гарбузове рослини

У цю групу об'єднані такі однорічні овощебахчевиє рослини: огірки, кабачки, гарбузи, дині, кавуни. Мета вирощування цих рослин - отримати соковиті, цукристі плоди.

Огурцов мають родове походження з жарких тропічних районів з вологим кліматом. Дині і кавуни також мають походження з районів з жарким, але сухим кліматом. Різні умови походження гарбузового рослин і тривалий відбір в різноманітних кліматичних зонах призвели до того, що ці рослини поряд з деякими загальними для них біологічними властивостями мають великі відмінності.

Всі гарбузові рослини мають довгий стелеться стебло з бічними пагонами. Деякі з цих рослин (наприклад, огірки та інші) утворюють вуса, за допомогою яких рослини чіпляються за навколишні предмети, що має велике значення в районах з вітрами.

Коренева система у огірків слабка; коріння розміщені у верхніх шарах грунту. Коренева система у дині, кавуна і гарбуза дуже потужна і глибоко проникає в грунт.

У існуючих сортів огірків період від посіву насіння до утворення товарних плодів становить 40-60 днів, у дині - 65-140, кавуна - 80-125, кабачків - 65-100, гарбуза - 100-160 днів.

Гарбузове рослини люблять тепло. Вони не тільки не виносять температури нижче нуля, але погано ростуть навіть при температурі до 10 градусів тепла. Насіння гарбузових рослин не проростають при температурі нижче 11 градусів, а при 13 градусах проростають вкрай повільно.

При інших сприятливих зовнішніх умовах, зокрема при хорошому сонячному освітленні, гарбузове рослини найкраще ростуть при температурі 20-25 градусів тепла.

Найбільш пластичні (податливі, мінливі) по відношенню до температур гарбуза. Серед них можна зустріти сорти, що володіють великою стійкістю до високих температур і до повітряної посухи, а також сорти, які нормально розвиваються і зростають в умовах знижених температур при підвищеній вологості повітря і грунту.

Менш пластичні по відношенню до температур огірки і особливо дині і кавуни.

Стадію яровизації всі гарбузові рослини проходять в період проростання насіння і вирощування розсади при температурі вище 20 градусів. Молоді рослини, вирощені в умовах підвищених температур (близько 25 градусів), раніше цвітуть і плодоносять. При підвищених температурах швидше ростуть стебла, листя і швидше формуються плоди.

Гарбузове - рослини короткого дня. Молоді рослини, вирощені на короткому (10-12-годинному) дату, цвітуть і плодоносять раніше. Навпаки, у рослин, вирощених на довгому дні, цвітіння і плодоношення затримується. До змісту вологи в грунті і повітрі гарбузове рослини відносяться по-різному. Це пояснюється їх різними біологічними властивостями, зокрема неоднаковим будовою кореневої системи.

Для нормального росту огіркових рослин потрібна постійна висока вологість повітря і грунту (85-90 відсотків). Більш ранні і високі врожаї огірків притаманні тим районам, де багато тепла, часті і рясні опади, а також структурні грунти. Менш сприятливі умови вирощування огірків в північних і південно-східних посушливих районах.

Інакше відносяться до підвищеної вологості грунту і повітря дині, кавуни і гарбузи. Ці рослини, наприклад гарбуза і кавуни, мають міцне коріння, що проникають в грунт на глибину 1,5-2 метра і більше. Внаслідок цього вони здатні використовувати вологу з нижніх шарів грунту і є більш засухостійкими. До підвищеної вологості повітря, особливо в поєднанні зі зниженими температурами, ці рослини ставляться негативно. Кавуни та дині в цих умовах сильно уражаються грибними хворобами.