Фруктові смузі для схуднення

На дворі стоїть спекотне літо, пора смачних, ароматних ягід і фруктів. Саме час готувати смачні і вітамінні фруктово - ягідні коктейлі, щоб набратися сил, енергії і здоров'я, запастися вітамінами і зміцнити свій імунітет. Сьогодні ми поговоримо з вами про користь смузі для організму і як робити смузі в домашніх умовах.

Смузі - від англійського smooth, перекладається, як приємний, однорідний, м'який, гладкий. Мода на вживання цього коктейлю прийшла до нас із західних країн. Густий, натуральний налиток використовують в здоровому і вегетаріанському харчуванні, так як в ньому міститься максимальна кількість корисних для здоров'я вітамінів і мікроелементів.

Як робити смузі в домашніх умовах

• Щоб легко приготувати натуральний коктейль - смузі будинку і отримати смачний і максимально корисний напій, потрібно знати деякі правила і тонкощі його приготування:
  
• Смузі готують зі свіжих ягід, фруктів і овочів, змішуючи інгредієнти за допомогою блендера в однорідну масу - пюре;
• Коктейль потрібно готувати безпосередньо перед вживанням в їжу, особливо якщо в його складі присутні молочні продукти;
• Для приготування коктейлю беруть свіжі ароматні ягоди, фрукти, але якщо ви готуєте взимку, то можете взяти заморожені ягоди. Свіжі ягоди можна змішувати із замороженими;
• Можна змішувати різні сорти фруктів і ягід, кислих і солодких, проявити совою кулінарну фантазію, змінюючи набір продуктів можна отримати чудові вітамінні напої з прекрасним смаком;
• Рекомендується готувати смузі без цукру, краще подсластите його натуральним медом і насолоджуйтеся корисним смаком фруктово - медового коктейлю;
• За бажанням в смузі додають йогурт, молоко, кефір, вершки, натуральний свіжовичавлений сік, а прикрасити готовий коктейль можна ягідкою, часточкою апельсина, жменькою улюблених горішків. Буде смачно, корисно і красиво.

Фруктові смузі для схуднення можуть замінити обід або вечерю, бути хорошим варіантом корисного перекусу, якщо ви на дієті і стежте за своєю фігурою. У напій для схуднення не потрібно додавати цукор, морозиво, вершки і шоколад.

Користь смузі для організму

Смузі смачний, ніжний і м'який коктейль, який можна просто пити через соломинку або їсти маленькою десертною ложечкою. Правильно приготовлений напій по праву вважається корисною і здоровою їжею. У чому ж користь смузі для нашого організму?

Діткам рекомендується готувати фруктово - ягідні коктейлі з додаванням молока, кефіру, сиру або йогурту, так як зростаючий організм дитини дуже потребує вітамінної підтримки. Для дітей робити дієтичні смузі не обов'язково, можете додавати вершки, шоколад, горішки, але цукор краще замініть медом.

Шкода смузі, в яких випадках він можливий?

1. Якщо у вас є алергія на компоненти напою, то смузі може завдати шкоди організму. Тому підбирайте інгредієнти для приготування, які вам підходять і не викликають алергічних реакцій.

2. Смузі готують без теплової обробки, саме в цьому його користь, так як в напої зберігається максимальна кількість вітамінів. Тому фрукти, ягоди та овочі перед тим, як готувати коктейль потрібно добре вимити, щоб уникнути розладу шлунку.

3. Навіть якщо ви на дієті, то харчуватися тільки смузі і замінювати ним всю їжу не варто. Тверда їжа необхідна і корисна нашому кишечнику. Тому у вживанні коктейлів не забувайте золоте правило - все добре в міру!

Рецепти смузі в домашніх умовах

Пропоную перейти від слів до справи і приготувати смачні фруктові смузі для схуднення та оздоровлення організму.

Смузі з ківі

• Свіжовичавлений сік з одного великого апельсина;
  
• Йогурт без різних добавок - 250 грам;
• Ківі - 4 штуки;
• Натуральний мед - 1 столова ложка;
• Лід подрібнений - 1 стакан.

1. Для початку ми подрібнити за допомогою блендера лід. Також це можна зробити, використовуючи ніж для колки льоду.

2. Ківі очищаємо від шкірки і розрізаємо на дві частини. З апельсина готуємо свіжий сік.

3. У чашу блендера складаємо шматочки ківі, йогурт, апельсиновий сік і додаємо ложечку меду. Все збиваємо до однорідного стану.

4. Отриманий напій, розливаємо по келихах поверх льоду, перемішуємо і відразу ж подаємо.

Фруктові смузі для схуднення без молочних продуктів, які ви зможете використовувати в якості перекусу або вечері.

Полунично - банановий смузі

• Полуниця свіжа або можна взяти заморожені ягоди - 150 грам;
  
• Один стиглий банан.

Банан очищаємо від шкірки, полуницю від плодоніжок. Подрібнюємо блендером до однорідної пюре і переливаємо в келих. За смаком можна додати трохи горішків або меду.

Фруктовий смузі з малиною

• Банан - 1 штука;
• Ківі - 1 штука;
• Малина свіжа або заморожена - 100 грам;

Очищаємо ківі і банан від шкірки, ріжемо на шматочки, додаємо ягідки малини і все подрібнюємо блендером. Переливаємо готовий коктейль в стаканчик. За смаком додаємо трохи меду. Пити треба відразу ж, як приготували.

мандариновий смузі

• Заморожений банан - 1 штука;
• Мандарини - 2 штуки;
• Йогурт - 1/3 склянки;
• Молоко - 1 стакан;
• Мед - 1 чайна ложечка і ванілін за смаком;

1. Очистимо банан, поріжемо його на дрібні шматочки і відправимо на 20 хвилин в морозилку.

2. Очистимо мандарини і розберемо їх на часточки.

3. У чашу блендера завантажимо шматочки замороженого банана, мандарини, додамо йогурт, молоко, ваніль і ложечку меду.

4. Збиваємо все блендером на максимальній швидкості 30 секунд.

5. Готовий мандариновий смузі розливаємо в келихи.

Якщо ви любите вершковий смак, то можна додати в коктейль при збиванні дві столові ложки морозива.

Яблучний смузі з виноградом

• Виноград світлий - 70 грам;
• Яблуко - 1 штука;
• Ківі - 2 штуки;
• Банан - 1 штука;
• Зелений чай - 1 столова ложка.

1. Заваримо зелений чай і охолодити його. Для коктейлю нам знадобиться один стакан зеленого чаю.

2. Фрукти очисти від шкірки і крупно їх поріжемо на шматочки, а з винограду видалити кісточки.

3. У блендер викладаємо нарізані яблуко, ківі, банан і ягоди винограду. Додаємо склянку готового зеленого чаю.

4. Все добре збиваємо до однорідної маси, розливаємо в келихи і відразу ж подаємо, так як банан і яблуко можуть окислюватися і через 20 хвилин поміняти колір.

Смузі з бананом і авокадо

• Авокадо - 1/2 штуки;
• Банан - 1 штука;
• Вівсяні пластівці - 2 столові ложки;
• Молоко - 150 мілілітрів;
• Мед натуральний - 1 чайна ложечка і щіпка кориці.

1. Очистимо банан і авокадо. Авокадо повинен бути обов'язково стиглим. Це просто можна перевірити, злегка натиснемо на шкірку, якщо плід трохи приминається, значить, він нам підходить.

2. Ріжемо банан і авокадо на шматочки і перекладаємо їх в чашу блендера.

3. Додаємо вівсяні пластівці, молоко, корицю і мед. Збиваємо коктейль блендером 30 секунд.

Готовий напій розливають у склянки і відразу ж подаємо до столу.

смузі антигрип

• Ківі стиглі - 3 штуки;
• Лимон - 1 штука;
• Банани стиглі і великі - 3 штуки.

1. Чистимо банани і ківі від шкірки, ріжемо на невеликі шматочки.

2. Лимон ріжемо на шматочки і видаляємо кісточки. Відправляємо лимон в чашу блендера і подрібнюємо його, потім додамо ківі і банан і добре все подрібнюємо блендером в пюре.

3. Готовий смузі розливаємо в келихи. Вживаємо відразу, як приготували.

Банановий смузі з вівсяними пластівцями

• Банан - 1 штука;
• Вівсяні пластівці (сирі) - 1/4 склянки;
• Молоко - половина склянки;
• Йогурт - половина склянки;
• Мед - половина чайної ложечки, додаємо мед за бажанням. якщо йогурт не солодкий.

1. Очищаємо і ріжемо на шматочки банан.

2 .В чашу блендера завантажуємо шматочки банана, додаємо вівсяні пластівці, молоко, йогурт і трохи меду.

3. Змішуємо коктейль на високій швидкості блендер протягом 30 секунд до однорідної маси.

Готовий напій розливають в стаканчики і відразу вживаємо.

Бананово - чорничний смузі

• Ягоди чорниці свіжі або заморожені - 100 грам;
• Банан стиглий - 1 штука;
• Йогурт або молоко - 1/2 склянки;

1. Чистимо і ріжемо банан, вимиємо ягоди чорниці;

2. Додаємо в блендер шматочки банана, чорницю, йогурт.

3. Збиваємо - перемішуємо все до однорідного пюре. Розливаємо в стаканчики і насолоджуємося чудовим смаком коктейлю.

Смузі малиново - банановий

• Банан - 1 штука;
  
• Малина свіжа або заморожена - 150 грам:
• Молоко - 100 грам;
• Кориця мелена - додаємо прянощі за смаком.

1. Чистимо і ріжемо банан на шматочки.

2. У блендер завантажуємо банан, ягоди малини, молоко і все збиваємо до однорідної маси.

3. Наливаємо коктейль в келих, а зверху посипаємо корицею або прикрашаємо ягодами малини.

Банановий смузі з кефіром

Якщо ви стежите за своєю фігурою, то кефір треба брати зниженої жирності.

• Кефір жирність 1% - 2 склянки;
• Банан - 1 штука;
• Мед - 1 столова ложка;
• Сік лимона - 1 чайна ложечка.

1. Чистимо і млеко нарізаємо банан.

2. У чашу блендера викладаємо шматочки банана, додаємо сік лимона, кефір і мед.

3 .Взбіваем всі інгредієнти протягом трьох хвилин.

Готовий напій переливаємо в келихи і прикрашаємо на свій смак. Смузі можна пити через соломинку або просто їсти чайною ложечкою.

Смузі бананово - сирний з ківі

• Сир - 2 столові ложки;
• Ківі - 3 штуки;
• Банани - 3 штуки;
• Мед - 1 столова ложка.

1. Почистим ківі, поріжемо на шматочки і складемо в чашу блендера. Додамо мед і зробимо пюре. Розкладаємо пюре з ківі по креманкам або фужери.

2. Чистимо банан і ріжемо його на шматочки. Банан завадимо в блендер, додаємо сир і добре збиваємо.

3. Акуратно викладаємо бананову масу на шар ківі і відразу ж подаємо коктейль до столу. Пригощаємо своїх близьких і коханих людей.

Тепер ви знаєте, в чому користь смузі для організму і як робити смузі в домашніх умовах на будь-який смак. Готуйте смачні вітамінні коктейлі, насолоджуйтеся пишністю фруктових смаків і ароматів.

Читаючи цей сайт ви даєте свою згоду на використання файлів Cookie. Якщо не згодні, покиньте, будь ласка, цей сайт.