Фруктове пюре для першого прикорму своїми руками

Педіатри рекомендують починати давати прикорм грудничку в 6 місяців. У перший час потрібно годувати малюка фруктовими та овочевими пюре. Підійдуть овочі та фрукти світлих кольорів, так як вони менш аллергічні. Для приготування першого прикорму використовують кабачки, картопля, брокколі і цвітну капусту, яблука і груші. У цій статті ми розглянемо, коли давати і як приготувати фруктове пюре для грудничка.

Правила введення і приготування фруктового пюре

Прикорм починають давати з ½ чайної ложечки і поступово збільшують норму до 50-60 грам, до року дозування можна збільшити до 100 грам;
Спочатку вводите однокомпонентні пюре, потім вже з декількох інгредієнтів. І тільки після того, як кожен продукт в рецепті введений в раціон малюка;
Не можна починати прикорм під час хвороби і стресу малюка, коли ріжуться зубки, при жаркій погоді;
Не вводьте в раціон відразу два нових продукту. Робіть проміжки по 5-7 днів;
Після введення нового продукту уважно стежте за реакцією немовляти, так як може виникнути харчова алергія. Якщо ви виявили розлади шлунка і стільця, роздратування на шкірі та інші симптоми алергії або отруєння, виключіть подразник з раціону і зверніться до педіатра;
Починайте прикорм з зелених яблук, потім вводите грушу, банан і абрикос. На другий місяць прикорму додають сухофрукти і ягоди темних кольорів (чорниця, ожина, смородина);

В прикорм грудничку не можна давати цитрусові та екзотичні фрукти (крім бананів), ягоди яскравих кольорів (малина, полуниця) краще вводити після року;
Ретельно відбирайте і мийте фрукти перед приготуванням. Це повинні бути свіжі плоди без гнилі, вм'ятин і темних точок;
Консистенція пюре для грудничка повинна бути рідкою, подрібненої і без грудочок. Якщо страва вийшла густим, додайте бульйон, в якому варилися фрукти;
При приготуванні не можна використовувати сіль, перець і інші спеції. Можна додати трохи рослинного масла або грудного молока, після 7 місяців - вершкове масло або натуральний йогурт;
Зберігати готове пюре можна до 24 годин в холодильнику, але краще кожен раз готувати заново. Не можна розігрівати блюдо для прикорму більше одного разу! Крім того, підігрівати пюре краще на водяній бані або просто в гарячій воді, а не на плиті;
Краще зробити фруктове пюре для першого прикорму своїми руками. Так ви будете впевнені в складі і якості страви.
Якщо ви купуєте готове дитяче харчування, уважно вивчайте склад і термін придатності, зверніть увагу на цілісність упаковки і рекомендації щодо застосування. На тарі вказують вік, для якого призначене пюре;

Як приготувати фруктове пюре

Яблучне пюре

Яблуко - перший фрукт, який можна вводити в раціон немовляти, так як він вкрай рідко викликає алергію і сприятливо впливає на травлення. Яблука містять велику кількість заліза, кальцію і калію. Такі фрукти підтримують потрібний рівень гемоглобіну в крові, зміцнюють імунітет і стимулюють роботу мозку, забезпечують нормальний ріст і розвиток дитини.

Для приготування 250 мл пюре візьміть два зелених яблука середніх розмірів і очистіть від шкірки, приберіть серцевину і поріжте на скибочки. Складіть фрукти в пароварку або дрібне сито, яке повісьте над каструлею з киплячою водою. Накрийте кришкою і варіть 5-7 хвилин. Готові яблука протріть в пюре. Фрукти не обов'язково готувати на пару, можна просто зварити у воді. Інші рецепти приготування яблучного пюре ви знайдете тут.

Аналогічним чином готують пюре з груші. Груша покращує кровотворення, тому такий фрукт обов'язково потрібно вживати малюкам з подібною проблемою. Вона сприятливо впливає на роботу легенів і серця, судин і травлення.

Абрикосова пюре

Абрикоси або персики - джерела вітаміну С і калію. Вони підвищують імунітет і поліпшують роботу травлення, допомагають грудничку при запорах. зміцнюють кістки і запобігають розвитку анемії. Абрикоси і персики підтримують роботу судин і серця, регулюють речовинний баланс в організмі.

Перед приготуванням фрукти ретельно миють і готують на пару, вже потім зчищають шкірку. Щоб отримати 100 мл пюре, візьміть чотири плода. Готові абрикоси поріжте на половинки і приберіть кісточки. Потім покладіть шматочки в дрібне сито і поставте на каструлю з киплячою водою. Варіть під кришкою п'ять хвилин, потім приберіть шкірочку, а готові плоди протріть через сито.

бананове пюре

Банани містять велику кількість магнію і калію, заліза і фосфору, кальцію. Вони піднімають настрій, покращують сон і служать відмінним антидепресантом. Банан зміцнює імунітет, додає бадьорості і сил, регулює стілець. Незважаючи на те, що це екзотичний фрукт, він вкрай рідко викликає алергію та інші негативні прояви.

Для приготування візьміть свіжий і стиглий банан. У перший час грудничку для однієї порції досить ⅓ плода. Очистіть банан і добре розімніть ложкою або протріть на тертці. Масу можна розбавити грудними молоком, кип'яченою водою або натуральним йогуртом. Потім пропустити пюре через блендер. Якщо ви боїтеся давати грудничку свіжі фрукти, можна зварити банан на пару протягом п'яти хвилин.

Пюре з яблуком і курагою

На другий місяць прикорму грудничку можна давати двокомпонентні пюре. Відмінно підійде блюдо з яблуком і курагою. Приготування першого страви включає 100 гр кураги і два зелених яблука. Курагу промийте і попередньо замочіть в прохолодній кип'яченій воді. Яблука очистіть і поріжте, покладіть в каструлю з курагою і варіть 10 хвилин після кипіння. Періодично перемішуйте масу, готову страву протріть в пюре. Трохи пізніше замість кураги можна використовувати чорнослив.

Сухофрукти дуже корисні для маленького організму, при цьому засвоюються і перетравлюються вони набагато легше, ніж свіжі фрукти. Вони налагоджують роботу травлення і налагоджують стілець грудничка. ефективно допомагають при запорах.

чорничне пюре

Ягідне пюре педіатри не рекомендують давати раніше 10-12 місяців. Починати рекомендують саме з чорниці. Ця ягода менш аллергенна, при цьому вона володіє протизапальними і дезинфікуючими властивостями. Чорниця налагоджує роботу кишечника і очищає організм, покращує зір і зміцнює імунітет.

Для приготування візьміть 100 грам ягід, відберіть і промийте, потім опустіть на хвилину в окріп. Після чого протріть через марлю і сито, а потім подрібніть в блендері. Після чорниці можна вводити чорну смородину і ожину.