фрукти Таїланду
Де в Таїланді купити фрукти
Відразу скажу, дуріан, король фруктів, а так само жартів і анекдотів, я не пробувала, тому що його потрібно їсти тільки що зірваним, тоді він не пахне тим самим смердючим запахом, через якого його заборонено брати на борт літака. Зазвичай дуріан продають або цілком неочищеним, або вже розібраним на дольки і упакованим в поліетилен. Сам фрукт такого розміру, що мені одній було не впоратися, а купувати вже чищений я не ризикнула, хіба мало коли його упакували. Але і без дуріана я знайшла для себе найсмачніші, на мою думку, фрукти в Таїланді, якими снідала, обідала і вечеряла, якщо знаходила де їх купити неподалік.
Фруктом номер один, який я вперше спробувала саме в Таїланді, для мене стала Папайя! Це просто рай для веганів і сироїдів. Одним плодом можна поснідати, другим пообідати, а третім повечеряти. Його можна вживати як окремо, так і застосовувати сік і м'якоть, як інгредієнт соусу до салату. Один з найпопулярніших салатів в Таїланді - Сом Там якраз з папайей.
Чим корисна папайя
Папайя це фрукт і ніяк не овоч, як думають багато хто. У міру солодкий і дуже поживний, багатий клітковиною, що дуже важливо для правильної роботи кишечника, ну і звичайно просто "напханий" вітаміном С і Е. Папайя настільки втерлася в мою довіру що, незважаючи на його шалену ціну в магазінахУкаіни, я продовжую його купувати (хоча він тут, м'яко кажучи, взагалі не той). І тепер це для мене аж ніяк не екзотичний фрукт. а просто рідний, як сільські яблука.
Як є папайю
Щоб дістатися до жаданої м'якоті, потрібно просто розрізати папайю, бажано уздовж, і видалити насіння, які нагадують чорний перець горошком (хоча їх взагалі можна теж використовувати в їжу). Процес точно такий же, в принципі, як при поїданні дині-торпеди або кавуна.
Читайте також: Хорватія. Пореч. Піцерія Ноно.
тайське манго
Другим, на мою власного внутрішнього рейтингу, у мене стало тайське манго. Вони бувають різних сортів, є зелені і тверді як яблука, але моїм фаворитом став тайський жовтий манго. Він дуже солодкий! Ну прям дуже! Мабуть, солодше манго тільки тайські ананаси))
Як чистити манго
[Tp_cheapest_flights_shortcodes origin = MOW destination = BKK title = "Вже хочеться скуштувати манго? Тоді пора купувати квиток в Таїланд, якщо ви ще не там) "]
Яка в манго користь
Манго теж багатий клітковиною, а так само вітамінами А і Е. Тайці їдять манго найчастіше як десерт із солодким клейким рисом, полив все це кокосовим соусом.
І якщо бути чесною, мені сподобалися тайські банани)) Я їх завжди купувала з собою в дорогу, тому що банани - це незамінний для походніка джерело енергії. Самі тайці банани їдять або в якості топінгу до млинцями роти, або смажать їх в тесті. Я їх їла і так і сяк, і просто так. Вони дуже соковиті, і після них немає спраги.
Решта екзотичні фрукти в Таїланді, що я розсмакували, були для мене як десерт, замість солодкого. Є їх багато і постійно якось не вкотився.
Рамбутан - такий собі замінник винограду. Його смак і правда нагадує м'якоть винограду, ось коли його чистиш і їж без шкірки. Тільки він не такий солодко-нудотний і як ніби в сік додали якийсь сироп. Приємний смак. Шкірка дуже смішна і схожа на каштан.
Чим корисний рамбутан
Цей фрукт просто джерело вітамінів, навіть нікотинова кислота в ньому є, а вона знижує артеріальний тиск. Але багато його не з'їси (хоча кому як), тому в якості основної їжі він мені не підійшов.
Як є рамбутан
Очистити рамбутан просто - потрібно знайти "шов" на зовнішній волохатих шкірці і потягнувши за волоски "скринька" відкриється. Тільки пам'ятайте, що під білою соковитою м'якоттю всередині є кісточка, яку не потрібно вживати в їжу.
Ось що я могла з'їсти багато на десерт, так це мангостан, або мангустін, як його частіше називають. Це щось дійсно екзотичне, і за смаком я не змогла його порівняти з відомими мені фруктами.
Читайте також: Для тих, хто мріє про зимівлю в Таїланді
Корисні властивості мангустіна
Мангустін - це якийсь унікальний фрукт за змістом природних антиоксидантів ксатонов. Для прикладу: в алое вера тільки 1 ксатон, а в мангостане їх цілих 39! Для мене таке словосполучення по відношенню до їжі зазвичай означає тільки одне - фрукт допоможе в якості профілактики від всякої гидоти, але варто розуміти, що основна користь, як зазвичай - в шкірці)) Яку не можна їсти в чистому вигляді, і в народній медицині вона використовується як засіб для приготування відварів, мазей і тп. Крему з мангустом досить таки популярна тема останнім часом.
Як почистити мангустін
Мангустін це фрукт, який почистити без ножа, щоб дістатися до вкуснющей м'якоті, не вдасться. Шкірка дуже тверда навіть коли всередині він перестиглий. Зубами теж на варіант, на смак шкірка дуже в'язка. Тому просто акуратно розрізаємо навколо втопивши ніж буквально на 1 мм і розкриваємо коробочку. Робити надріз шкірки потрібно вздовж, тоді, знявши верхню частину, можна їсти плоди виделкою, як з тарілочки.
Драконівські фрукт
Цей фрукт я особисто воліла завжди, коли хотілося їсти й пити. Знаєте, як кавун, приблизно. І хоча ні за смаком, ні за консистенцією, ні за зовнішнім виглядом від кавуна в ньому немає нічого, але за своїм призначенням, він був точно таким ось помічником. Їм так само можна було снідати / обідати, брати з собою на пляж або в дорогу, як банан. Я говорю про останньому найсмачніше фрукті Таїланді, що відкрила для себе у великому азіатському подорожі - пітахайї або Драгонфрут. або дракона фрукт. Зовні він для мене був не в дивину, я вже і раніше їла плоди кактуса. Але такі великі я бачила і пробувала вперше. Цей фрукт містить вітаміни групи В, а так само фосфор, ще його можна приймати в їжу діабетикам. Він зовсім майже не солодкий і низькокалорійний.
Як є драконий фрукт
Обробити фрукт дракона, щоб вжити м'якоть в їжу, дуже просто - просто розрізавши на дві частини! Маючи довгі і міцні нігті можна взагалі розламати на дві половинки. А далі можна їсти ложечкою, як мороженку, якщо попередньо покласти його ненадовго в холодильник). У Тайську спеку саме воно!
Всі фрукти, назви і фото, які є в цій статті, я особисто купила і сфотографувала в одному місці. Вже дуже хороший був світло на терасі мого недорогого бунгало на Ко Чанг.)))
Приємних вам відкриттів і поїздок!
Хочете смачних стиглих фруктів, але в Таїланд летіти дорого і довго? Можна знайти смачні фрукти в Вірменії. яка набагато ближче і переліт туди зовсім не дорогий. Вибір є завжди!
Де жити в подорож
Я сама завжди користуюся сайтом RoomGuru який порівнює ціни по всім системам бронювання. Вибирайте потім де найдешевше забронювати і все.
Якщо ви багато подорожуєте, то раджу кращу сімку для поїздок по Європі і не тільки. як у мене
Квитки на автобуси і поїзди по Європі я шукаю на GoEuro
Подорожую світом коли можу і хочу. З тих пір, як завела собаку намагаюся завжди брати її з собою. Ми ведемо цей блог заради вас. Сподіваюся ми вам корисні, правда)