фрукти Ешта
Переваги: ніжний, незабутній, солодкий
Недоліки: погано зберігається
Цукрове яблуко, анонім, Ешта, нойнов назв у цього плоду, схожого на велику зелену соснову шишку, безліч. Все залежить від того в якій країні ви будете його пробувати. У московських супермаркетах його взагалі частенько називають просто черімойя але хоч вони і є найбільш найближчими родичами, за смаком і виглядом це не одне і теж. Ной-ну (Ешта, цукрове яблуко, анонім луската) це різновид черемойі, а точніше черемойя бугорчатая. Як видно з назви головне її зовнішня відмінність від звичайної черемойі бугорчатая шкурка.
Зовнішній вигляд шкурки оманливий, насправді вона дуже м'яка і податлива, а якщо плід зрілий, то може взагалі розвалюватися прямо у вас в руках. Тому звертатися зі зрілими плодами (а саме такі анонім найсмачніші) потрібно дуже обережно.
Вибрати зрілий плід не складно його шкірка стає м'якшою, поддатлівой, злегка жовтуватою, яке де починають з'являтися бурі плями. При виборі враховуйте, що якщо плід зелений і твердий, то він не зрілий і не смачний (як і у бананів можна дати йому дійти), якщо ж плід з майже бурого шкіркою і м'який то можливо він вже перезріло або взагалі зіпсувався.
Процес купівлі цукрових яблук.
Зрілі плоди дуже смачні, в той час, як не зріла Ешта може назавжди відбити у вас бажання її купувати своїм твердим характером і гарбузовим смаком.
Пробувала цей фрукт не раз т.к він досить поширений в теплих країнах. По можливості завжди намагаюся купити т.к смак у стиглого цукрового яблука чудовий! Зустрічалося мені це яблучко в Єгипті. Нещодавно знову купувала на цей раз у В'єтнамі. Особисто мені нагадує смак заварного крему, цукрової пудри якою посипають булочки, соковитою груші і полуниці одночасно. Але в загальному то цукрове яблуко не схоже ні на один звичний нам фрукт.
Консистенція м'якоті дуже ніжна, майже кремова, світлого кольору і має приємний аромат. Усередині безліч чорних перчений глянцевих кісточок, які не їстівні (деякі араби навіть говорять, що вони отруйні і їх краще не розкушувати). На дотик кісточки як у хурми.
М'якоть і кісточки
Розповідаючи про те як вибирати цукрове яблуко і якого воно смаку і консистенції зовсім забула розповісти як-же його є.
Найзручніше є ешту чайною ложкою, попередньо розрізавши її на дві половинки. Саме так є ешту мені подобається найбільше. Але в похідних умовах ніяких ножів і ложечок може не виявитися. Тоді просто розламати плід руками, стигле цукрове яблуко дуже поддатліво, і насолоджуйтеся смаком виїдаючи шматочки м'якоті. Але обережно, пам'ятайте про кісточки!
Висновок: Цікавий зовнішній вигляд і чудовий смак! Пробуйте, не проходьте мимо. Рекомендую!
Моя думка про інших екзотів:
Дуріан (Смердючий Король фруктів)
Джекфрут (є найбільшим фруктом у світі)
Лонган (у нас розсипом, у В'єтнамі букетами)
Лічі (східна віагра, китайська слива, очей дракона і т.д)
Молодий зелений кокос (як випити кокосову воду і з'їсти м'якоть)
Всім всього найкращого! Дякую за увагу! І окреме спасибі за плюси