Френч прес для чаю

Чайний френч прес

Смачну випічку здорово подавати до настільки ж ароматного чаю!

А найсмачніший чай, як відомо, листової. У пакетиках таку потерть продають, що складно встановити її походження. Про гранульованому чаї можна сказати те ж саме. Тому ми вважаємо за краще середньолистовий сорти. Але є у них один невеликий мінус: коли допиває чай весь до ковтка, то неодмінно в рот потрапляє заварка. Закусити чайним листям - не найкращий завершення чаювання, чи не так? Адже ми в курсі, що чай п'ють, а не їдять - на відміну від знатних персон, вперше продегустувати чай вУкаіни: відвар вони злили, а листя з'їли ...

Для любителів листового чаю і була придумана цікава штуковина, про яку я збираюся розповісти.

Призначення френч преса для чаю - відціджувати заварку, щоб в чашку потрапляв тільки чистий, добре заварений чай.

Френч-прес: як користуватися

Чайний прес - по суті, модифікований чайник для заварювання. Він являє собою скляну колбу в металевому підстаканнику, всередині якої знаходиться поршень з сітчастим фільтром. Ви виймаєте його, насипаєте на дно колби заварку і наливаєте окріп. Накриваємо кришкою, піднявши сіточку в самий верх.

Потім чекаємо, поки чай завариться, і легким рухом руки опускаємо поршень. Сіточка притискає заварку на дно колби, і залишається тільки налити чай з носика.

І ніяких чаїнок!

До речі, для кави він теж підходить.

Але, якщо чесно, подарованим нам чайним пресом ми скористалися всього пару раз - для інтересу. Тому що, по-перше, він маленький. На компанію гостей доведеться заварювати рази два, три. Хоча, можливо, бувають френч-преси і більшого обсягу. По-друге, заварити чай в чашці швидше. По-третє, прес потім потрібно мити ... І потім, великі чаїнки і так легко проконтролювати, щоб вони не потрапили в рот. А з дрібними пресу важко працювати: вони забивають сіточку.

Так що ми п'ємо чай по-старому. А Ви користуєтеся френч пресом для чаю?