Феодальний маєток і його господарське життя
Результатом перевороту в поземельних відносинах, що сталося в VIII і IX ст. стало остаточне затвердження поземельної власності панівного класу. Місце колишньої вільної селянської общини-марки зайняло феодальний маєток з особливими, притаманними саме йому господарськими порядками. Які були ці порядки, видно з так званого «капітулярієм про маєтках» ( «Capitulare de villis»), складеного близько 800 м за наказом Карла Великого, що був інструкцією керуючим королівськими маєтками. З цього капітулярієм, а також з інших джерел IX ст. зокрема з так званого «Поліптіка абата Ірмінона» (т. е. писцовой книги монастиря Сен-Жермен, який перебував в передмісті Парижа), видно, що феодальний маєток поділялося на дві частини: панську садибу з панської землею і село з наділами залежних селян.
Барська частина, або панська земля, називалася доменом (від латинського слова «dominus» - панський). Домен складався з панської садиби з будинком та господарськими спорудами і з панської орної землі. Від власника маєтку залежали також млин і церква. Домениального (панська) орна земля була розкидана серед селянських ділянок, т. Е. Існувала так звана черезсмужжя, якій обов'язково супроводжував примусовий сівозміну, пов'язаний з практикою відкритих полів після збору врожаю. Всі повинні були сіяти на даному полі один і той же і прибирати поле одночасно з сусідами, інакше худобу, випущений на поле, міг знищити посіви, не прибрані їх господарем. Оброблялася панська земля руками селян, зобов'язаних працювати на панщині зі своїм інвентарем. Крім орної землі в домен входили також ліси, луки і пустки.
Селянська земля, або земля «тримання», оскільки селяни не були її власниками, а як би «тримали» її від власника землі - власника даного маєтку, була розбита на наділи (манси). У кожен манс входив селянський двір з будинком та господарськими спорудами, город і орна земля, розкидана чересполосно з іншими селянськими і поміщицькими землями. Крім того, селянин мав право на користування общинними вигонами і лісами.
Таким чином, на відміну від раба, який не мав ні вдома, ні господарства, ні власності, ні родини, селянин, який працював на землі феодала, мав і свій будинок, і сім'ю, і господарство. Існування поряд з феодальною власністю власності селянина на господарство і сільськогосподарські знаряддя створювало у виробників матеріальних благ, феодального суспільства певну зацікавленість в своїй праці і було безпосереднім стимулом розвитку продуктивних сил в епоху феодалізму.
Продуктивні сили суспільства в VIII і IX ст. вкрай повільно, але весь час зростали. Відбувалося вдосконалення прийомів землеробства, вживалися більш ефективні методи обробітку грунту, йшла розчищення лісу під ріллю і піднімалася цілина. Переліг і двухполье поступово змінювалися трипілля.
Нижчі за якістю види злаків (овес, ячмінь, жито) сіялись головним чином в господарсько відсталих частинах імперії (на схід від Рейну), в центральних же і західних її областях все частіше вживалися якісно вищі види (пшениця та ін.). З городніх культур розлучалися бобові рослини, редька і ріпа. З фруктових дерев - яблуневі, грушеві і сливові. У садах саджали лікарські трави і хміль необхідний при виготовленні пива. У південних частинах імперії розвивалося виноградарство. З технічних культур сіяли льон, що йшов на виготовлення одягу і лляної олії.
Що стосується сільськогосподарських знарядь, то слід зазначити, що в кінці IX ст. повсюдне поширення набули плуги: малий легкий плуг для обробки кам'янистих або кореневих грунтів, який лише різав землю на довгі борозни, і важкий колісний плуг із залізним лемешем, який при оранці не тільки різав, а й перевертав землю. Борона, яка представляла в той час трикутну дерев'яну раму з залізними зубами, вживалася переважно при обробці городів. Боронування полів проводилося за допомогою важкого дерев'яного колоди, яке волочили по зораному полю, розбиваючи грудки землі. У господарстві вживалися коси, серпи, двозубі вила та граблі.

Селяни-кріпаки. Із зібрання мініатюр. VI-XII ст.
Зерно очищалося від соломи, Провіюють за допомогою лопати на вітрі, просівають через сита, сплетені з гнучких прутів, і, нарешті, обмолочують простими палицями або дерев'яними ціпками. Унаважіваніе полів, як правило, проводилося нерегулярно. Зрозуміло, що при такій низькій техніці сільського господарства і врожаї зазвичай бували вкрай низькими (сам 1 1/2 або сам 2). У селянському господарстві переважав дрібну худобу (вівці, свині і кози). Коней і корів було мало.
Все господарство великого маєтку носило натуральний характер, тобто головним завданням будь-якого маєтку було задоволення власних потреб, а не виробництво для продажу на ринок. Селяни, які працювали в маєтках, були зобов'язані постачати продуктами панський двір (королівський, графський, монастирський і т. Д) і забезпечувати всім необхідним власника маєтку, його сім'ю і численну свиту. Ремесло в цей час ще не було відокремлено від сільського господарства, і селяни їм займалися поряд з хліборобством. У продаж надходили лише надлишки продуктів.
Таке маєток було основним осередком франкського суспільства при Каролингах, а це значить, що в імперії Карла Великого склалося велика кількість замкнутих в господарських цілях маленьких світів, не пов'язаних один з одним економічно і самостійно задовольняли свої потреби продуктами, виробленими всередині даного господарства.