ергономічні властивості
Ергономічні властивості характеризують зручність і комфорт експлуатації виробу на всіх етапах функціонування в системах «людина-середовище-виріб» і «людина-виріб». Вони виявляють ефективність діяльності людини при взаємодії з виробом. До ергономічним властивостям відносяться антропометричні, фізіологічні (гігієнічні), психофізіологічні і психологічні.
Антропометричні властивості характеризують відповідність розмірів і форми виробу розміром і формою тіла людини. Конструкція виробу і його розміри (габарити) повинні забезпечувати зручність користування їм і раціональне витрачання енергії людини в системі «людина-середовище-виріб». Антропометричні властивості мають важливе значення при оцінці якості взуття, одягу, меблів і ін. Наприклад, висота і кут нахилу спинки крісла повинні відповідати формі тіла людини, в залежності від їх розмірів забезпечується ступінь комфорту при сидінні.
Відповідність вироби формою і розмірами тіла людини досягається правильним конструюванням, підбором матеріалів.
Фізіологічні властивості характеризують особливості товарів, які впливають на життєдіяльність і особливості функціонування людського організму в цілому і окремих його органів.
Фізіологічні властивості, як правило, задовольняють вітальні потреби людини (в їжі, теплі, даху). Так, особливості харчової цінності продовольчих товарів (збалансованість елементів, температура плавлення жирів, засвоюваність білків, жирів, вуглеводів і вітамінів) визначають їх фізіологічні властивості.
Гігієнічні властивості також пов'язані з впливом товарів на умови життєдіяльності людського організму, вони характеризують непродовольчі товари.
Гігієнічні властивості підрозділяють на наступні групи: властивості, що визначають взаємодію вироби з парообразной і рідкої вологою; властивості проникності; властивості електрізуемості; властивості, що забезпечують обмін тепловою енергією; властивості загрязняемости і очіщаемость.
До властивостей, що визначає взаємодію виробів з парообразной і рідкої вологою, відносяться гігроскопічні властивості, вологовіддача, водопоглинання і ін. Ці властивості мають велике значення особливо для одягу і взуття. Вони сприяють підтримці нормальної вологості в просторі між виробом і шкірою людини.
Властивості проникності характеризують здатність матеріалів пропускати повітря (повітропроникність), пари вологи (паропроникність), пил (пилепроніцаемость), світло (світлопроникність), крапельну воду (водопроникність, водотривкість) і ін. Ці властивості важливі для одягу, взуття, меблів та ін. Наприклад , меблі, призначені для зберігання продуктів повинна мати відповідний повітрообмін. Плащові тканини гігієнічні, обов'язково повинні володіти водовідштовхувальними властивостями, а гумове взуття повинна бути водоупорной.
Властивості електрізуемості характеризують здатність вироби накопичувати на своїй поверхні заряди статичної електрики. Накопичення зарядів статичної електрики, наприклад, у текстильних матеріалів, може призвести до перешкод в технологічних процесах виробництва і виготовлення з них швейних виробів. Електрізуемость при носінні одягу викликає неприємні відчуття, а наелектризована одяг прилипає до тіла і швидше забруднюється.
Властивості, що забезпечують обмін тепловою енергією, характеризують здатність виробу до переносу теплоти (теплопровідність, температуропровідність) і її поглинання (теплоємність). Ці властивості називають теплозахисними. Високі теплозахисні властивості повинні володіти вироби зимового асортименту, а також будівельні товари. Теплоємність, зокрема, має значення для електронагрівальних приладів.
Властивості загрязняемости і очіщаемость характеризують здатність виробів забруднюватися і очищатися, мають велике значення для оцінки їх гігієнічних властивостей.
Забруднення виробів здійснюється різноманітними речовинами (жировими речовинами, пилом, залишками їжі і ін.). Накопичуючись на матеріалах, забруднення є сприятливим середовищем для розвитку мікроорганізмів. Необхідність частого очищення підвищує витрати на експлуатацію виробів.
Простота і зручність очищення, а також можливість підтримки чистоти обов'язково враховуються при оцінці гігієнічних властивостей. Здатність вироби очищатися залежить від виду матеріалу, з якого вона виготовлена, від конструкції вироби, від наявності спеціальних покриттів і ін. Наприклад, зручність очищення металлохозяйственних виробів визначається відсутністю важкодоступних місць, гладкістю поверхні і ін.
Психофізичні властивості характеризують відповідність вироби силовим, слуховим, зоровим, смаковим, нюхових можливостям людини. Маса переносної техніки повинна відповідати силовим можливостям людини. Сила звукового сигналу повинна перевищувати поріг чутності, але не викликати больових відчуттів.
Сприйняття вироби людиною здійснюється через систему почуттів (сенсорну систему): зорову, дотикальну, слухову, нюхову, смакову.
Зорові відчуття виникають при сприйнятті зовнішнього вигляду виробу. При зіткненні з виробом у людини виникають різні відчутні відчуття: тактильні (від торкання), температурні, больові, тяжкості та ін. Слухові відчуття - відчуття звуку, шелесту, тріска, шелестіння, шуму. Нюхові відчуття дозволяють оцінити властивості парфумерних та продовольчих товарів. Смакові відчуття в основному характеризують властивості продовольчих товарів. Однак їх не можна не враховувати, наприклад, при оцінці якості дитячих іграшок.
Психологічні властивості характеризують відповідність вироби навичкам, сприйняття, мислення і пам'яті людини. Наприклад, напрямок повороту ручки приладу при регулюванні з метою збільшення значення регульованого параметра має відповідати напрямку руху годинникової стрілки. Для перекриття потоку води, газу в газопроводі рукоятки і маховики кранів повертають проти годинникової стрілки. Це пояснюється наявністю у людини стійких навичок таких дій.