Електроліти що це і навіщо вони потрібні організму

Електролітами називають іонні розчини (солі), які в природі існують у вигляді мінералів. Електроліти несуть важливу функцію гідратації організму для підтримки функції м'язів і нервів. Оскільки тіло людини в основному складається з води, важливо отримувати ці мінерали в достатній кількості. Коли організм добре зволожений, він краще позбавляється від внутрішніх токсинів, таких як сечовина і аміак.

Ефірні електроліти, присутні в тілі людини - це натрій, калій, бікарбонат, хлорид, кальцій і фосфати.

Чому електроліти так необхідні?

Коли нирки функціонують в звичайному режимі, вони регулюють концентрацію перерахованих вище мінералів в рідини організму. В інших умовах, наприклад, при посиленій тренуванні, велика частина рідини (і мінеральних електролітів) втрачається. Це ж може відбуватися при сечовипусканні, блювота, пронос або через відкриті рани.

Коли ми потіємо, з нас виходить натрій, калій і хлорид. Саме тому спортсмени приділяють таку велику увагу надходженню електролітів після тренування. Калій є життєво важливим мінералом, адже 90% калію знаходиться в клітинних стінках. Важливо щодня поповнювати електроліти з рідин і харчових продуктів.

Втрачаючи рідина, потрібно не тільки пити воду, а й отримувати електроліти. Так організм швидше зволожується. Прийом таких електролітів, як натрій, зменшує втрату рідини через сечовипускання, живлячи м'язи, нерви та інші тканини.

Як отримати електроліти природним шляхом?

Стало модно відновлювати баланс електролітів за допомогою спортивних напоїв, але кращий спосіб все-таки отримувати їх з їжею. Солодкі спортивні напої призводять тільки до швидкого поповнення мінералів, але виснажують організм в довгостроковій перспективі.

Продукти, які дають організму електроліти:

Яблука, кукурудза, буряк, морква - всі вони насичені електролітами. Також слід включити в раціон лайми, лимони, апельсини, солодка картопля, артишоки, всі види кабачків і томатів. При можливості, краще вибирати місцеві органічні овочі.

Їжте більше горіхів - мигдаль, кеш'ю, волоські горіхи, арахіс, фундук, фісташки містять багато електролітів. Додайте в ранкову кашу з вівсяних пластівців насіння соняшнику, гарбуза, кунжуту.

Квасоля, чечевиця, маш є відмінним джерелом електролітів. Але слід пам'ятати, що бобові щедро присмачують спеціями, щоб уникнути утворення газів.

Темно-зелені листові овочі

Більшість зелені добре справляється із завданням наповнення організму мінералами. Це може бути шпинат, зелень гірчиці, мангольд. Всі ці листові овочі утримують натрій, кальцій, магній і також «пребіотики», які відповідають за нормальну флору кишечника і травлення.

Банани містять багато різних мінералів. Особливо багаті вони калієм, набагато більше, ніж будь-який інший продукт.

Порада: додайте в питну воду щіпку гімалайської солі і чайну ложку органічного яблучного оцту - і ви отримаєте здорову альтернативу спортивному напою.