Духовка «universal plus» - газові та електричні печі

Духовка «Universal PLUS» оснащена безліччю видів нагріву та їх комбінацій. У духовці є такі види нагріву, як: Нижній / Верхній жар, 3D-Гаряче повітря, Конвекція, Двоконтурний VARIO-гриль, Гриль з конвекцією. Ця модель духовки «Universal PLUS» призначена для приготування різноманітних страв.

Такий вид підігріву, як Нижній / Верхній жар, краще використовувати для приготування запіканок і пудингів у формах, і вишуканого жаркого.

Духовка оснащена вентилятором, завдяки якому рівномірно розподіляється нижній і верхній жар в духовці. Такий вид нагріву краще застосовувати для приготування фруктових пирогів із здобного тіста і дрібної випічці.

За допомогою вентилятора і кільцевого нагрівача на задній стінці здійснюється такий вид нагріву, як 3D гаряче повітря. Цей вид нагріву дозволяє одночасно випікати блюда на трьох деках. Дану функцію також можна використовувати для висушування фруктів і приготування листкового тіста.

Завдяки цій функції здійснюється цілеспрямований нагрів з усіх боків. Система гриля з конвекцією замінює крутив при приготуванні великого жаркого. При цьому гриль і вентилятор працюють поперемінно, і таким чином знижується небажане розбризкування жиру.

Функція «VARIO-гриль великої площі нагрівання»

Ця функція використовується для професійного приготування страв гриля в духовці. Цей вид нагріву передбачає велику кількість продуктів. За допомогою функції VARIO-гриль великої площі нагрівання можна готувати всі варіанти страв, тобто від стейків (сильне нагрівання) і до страв в паніровці (м'яке обсмажування).

Функція «VARIO-гриль малої площі нагрівання»

Ця функція володіє всім спектром потужності VARIO-гриля великої площі нагрівання, але при ній розжарюється тільки середня частина нагрівального елементу. Таким чином, можна заощадити третину енергії при випіканні невеликих страв.

Ця функція дозволяє швидко і дбайливо вивести продукти із замороженого стану. За допомогою вентилятора, встановленого в задній стінці духовки, створюється потік повітря навколо замороженого продукту, і таким шляхом розморожується птиця, риба, випічка і хліб.

Плити компанії Siemens можна назвати професійними кухарями в прямому сенсі. Їх пам'ять містить 24 програми приготування найвишуканіших страв. Для їх приготування необхідно продукти помістити в духовку, і задати номер програми і приблизний вага страви. Під час приготування плита самостійно буде поєднувати різні види нагріву, а користувачам тільки залишиться отримувати задоволення від смачних страв.