Донер кебаб з курки, як зробити в домашніх умовах

Вітання! Раз ви заглянули в цю тему, значить є любителем Донер. А як їх можна не любити? Одночасно і смачне і ситне блюдо, можна сказати три в одному, і м'ясо і салат і хліб. Сьогодні ми спробуємо приготувати донер кебаб з курки, ну дуже соковитий і смачний.

Донер кебаб

Донер кебаб це турецьке блюдо. Турецьке вимова - денер кебаб. Це коржик або лаваш, який начиняється овочами, соусом і рубаним м'ясом, яке попередньо готується на грилі. М'ясо найчастіше використовують баранину або курятину, рідше яловичину і індичину. В якості соусу, в Донер часто використовується соус -цацікі. Він як не можна краще підходить для Донер, легкий і смачний, чудово доповнює овочі.

Донер підійде як блюдо для перекусу, як відмінний варіант для пікніка або вечірки. А так же його можна взяти з собою в дорогу в поїздку, адже вживається донер без столових приладів, а значить відмінно підійде перекусити в дорозі. Та й просто поласувати Донер будинки для підняття настрою!

Турецький донер кебаб з куркою

Куряче філе натерти рослинним маслом, краще оливковою, сіллю і спеціями. Поставити в прохолодне місце маринуватися, приблизно на 30 хвилин. Коли м'ясо промаринуется, покласти його на розігріту сковорідку з невеликою кількістю рослинної олії і обсмажити. Краще використовувати сковорідку гриль.

Що б м'ясо залишалося гарячим, загорніть його у фольгу. Овочі і листя салату помийте. Огірки потрібно нарізати красивою тонкою соломкою. Помідори кружечками, цибулю півкільцями. Салат наріжте смужками. Коли овочі наріжете, розгорніть фольгу і м'ясо курки так само наріжте тонкою соломкою.

Донер кебаб з куркою готовий і тепер ви знаєте як його зробити в домашніх умовах! Адже домашня їжа завжди смачніше і корисніше. Смачного!