Догляд за тибетським молочним грибом дуже простий

Інструкція по приготуванню кефіру

ЗАГАЛЬНА ПРОЦЕДУРА ДОГЛЯДУ ЗА тибетських МОЛОЧНИМ
Гриби В ДОМАШНІХ УМОВАХ

Догляд за тибетським молочним грибом дуже простий:
1. Налийте в чисту скляну або пластикову баночку (тільки ніколи не мийте її синтетичними миючими засобами!) Звичайне нескісшее молоко в кількості 0,3-0,5 літра пастеризованого або цільного молока (з терміном зберігання приблизно 2-4 дня, стерилізоване молоко не годиться)

2. Покладіть в молоко грона тибетського молочного гриба (дві столові ложки).
Так потрібно робити 1 раз на добу, в один і той же час, краще ввечері і зберігати при кімнатній температурі. Залите молоко повністю сквашується через 17-20 годин.
Ознакою повного сквашування є поява зверху густого шару, в якому знаходиться грибок, відділення поквашених молока на дні банки.

3. Баночку необхідно накривати шматком марлі (грибу необхідно дихати!) І помістити її в темне місце (наприклад, в кухонну шафку).

4. Кожен другий або третій день, коли ви побачите, що з молока вийшла кисле молоко (кефір), вам необхідно за допомогою пластикового друшляка (металевий не можна, тому що тибетський гриб може померти!) Відокремити саму кисле молоко від грон гриба. За допомогою друшляка кисле молоко зціджує в чисту ємність: її ви можете пити, це і є той самий цілющий кефір.

5. Грона тибетського гриба потрібно обов'язково промити за допомогою того ж пластикового друшляка і проточної водопровідної холодної води.

6. Після промивання грона тибетського гриба поміщаються назад в їх "будиночок" і заливаються новою порцією несквашенного молока для виробництва наступної серії цілющого напою для вас. І все повторюється знову. Але пам'ятайте завжди, що від зіткнення з металевими поверхнями тибетський гриб може захворіти і загинути!

Важливо! Якщо щодня молочний гриб не промивати і не заливати свіжим молоком, то він не буде розмножуватися і стане коричневим, в ньому не буде лікувальних властивостей і він може загинути. Здоровий грибок білого кольору (колір молока, сиру).

Пам'ятайте, що молочний гриб - жива істота, поводитися з ним треба обережно, обережно, не закривати кришкою, тому що він повинен дихати. Молочний гриб не можна промивати гарячою водою і залишати в холодильнику, тому що він втрачає лікувальні властивості.

Якщо ви відсутні 2-3 дні, залийте 3-літрову банку молоком навпіл з водою, покладіть туди гриб, поставте в тепле місце, по приїзду використовуйте цей кефір для ніг (знімає втому в ногах, має ранозагоювальну дію, зменшує потовиділення). Коли ви не користуєтеся грибком, його можна зберігати в холодильнику в кип'яченій воді не більше 10 днів, через день змінюючи воду. Банку з грибком повинна бути обв'язана марлею або відкрита

Коротко про застосування:
Сквашеного молоко потрібно вживати по 200-250 мл, останній прийом за 30-60 хв до сну (на порожній шлунок). Сквашеного молоко рекомендується приймати протягом 20 днів, потім зробити перерву на 10 днів і знову повторити курс лікування.