Догляд за кімнатним перцем і його вирощування
Догляд за кімнатним перцем включає в себе дотримання ряду певних умов. Але, в цілому, цей процес не займе у Вас багато часу і сил.
Вирощування кімнатного перцю
Перед посадкою потрібно підготувати поживний грунт з додаванням компосту і перегною. Крім цього, бажано наявність річкового піску, листової землі і пухкого верхнього торфу. Насіння висівається врозкид, а потім їх присипають невеликим шаром просіяного землі.
Перші сходи зазвичай з'являються вже на 15 день. Обов'язково прищипните верхівку втечі, щоб рослина не витягнулося. Що стосується пікіровки. то її зазвичай проводять через 30 днів після посадки насіння.
Кімнатний перець, догляд за яким включає в себе внесення органічних добрив, має потребу в гарній освітленості і регулярної підгодівлі слабким розчином коров'яку і курячого посліду.
Цвіте перець дрібними білими квітками, що надає йому декоративний ефектний вигляд. Не забувайте також про рясного поливу і розпушування грунту.
Відзначимо, що зав'язка плодів здійснюється без штучного запилення. Після збору врожаю кімнатний перець потребує так званому омолодження. Для цього його необхідно пересадити в нову землю, не пошкодивши кореневу систему.
Як збільшити тривалість життя і отримувати плоди домашніх перців до травня, можна подивитися тут.
Кращими представниками перців для підвіконня можна назвати наступні сорти і гібриди - Сузір'я, Аладдін, Горобина, Бабине літо, Вогник, Салют, Магістр, Острів Скарбів, Пупсик, Пікова дама, Український жовтий, Наречена, Суперчілі F1, Дзвіночок, Кармен, Курйоз. У них навіть назви смачненькі, правда?
Поширені помилки вирощування перцю
Корисні властивості і застосування
Кімнатний перець, фото якого дозволяє представити всю красу цієї рослини, можна використовувати для приготування різноманітних страв. З нього роблять гостру приправу для соусу, а також додають під час консервування. Стручки гіркого перцю є відмінним засобом для підняття апетиту. Вже дуже він смачний до гарячого борщу, свіженький прямо з підвіконня та до столу!
Крім цього, кімнатний перець відноситься до лікарських рослин. З нього можна приготувати цілющу настоянку, яка допомагає при розладах травлення, радикуліті і невралгії. Якщо настоянка перцю застосовується зовнішньо, то необхідно уникати появи опіків.
Протипоказаннями для вживання гострого перцю служать захворювання печінки і підшлункової залози. Будьте обачні, надмірне вживання перцю може привести до порушення функції цих органів.
Перці, як бачите, досить популярна культура для вирощування в домашніх умовах. Виведено багато цікавих кімнатних сортів і гібридів. Накопичено достатньо зрозумілий досвід любителів, який ми і висвітлили. Також ми розібрали типові помилки вирощування цієї культури. У перцю багато корисних властивостей і його застосовують як лікувальний засіб в домашніх умовах.