Для чого потрібні етикетки на продуктах, етикетки продуктів етикетки харчових продуктів етикетки на

Грамотний покупець, перед тим, як купити товар, завжди спочатку вивчить його етикетку. Іне треба вважати це порожнім час припровадженням. Адже саме таким чином можна дізнатися все необхідне про продукт, а значить і те, наскільки він буде корисний.

Про що ж говорять етикетки?

1.Про вага. Знаючи вагу продукту, легко вирахувати, з'їдені згодом калорії. Так що пропускати цю інформацію, настійно, не рекомендується.

4.Про сіль. Її слід обмежити 2300 мграммамі натрію, а значить не більше 500 мграмм солі на «перекус».

5.Про волокна. Вони надзвичайно корисні для будь-якого організму і їх відмітка повинна становити щонайменше 5 грам на кожні 100 грам хлібобулочного виробу. А в день їх рекомендується з'їдати не менше 30 грам.

6.Про цукор. Цей спірне питання, кожен вирішує для себе сам. Але аксіома відома: чим менше, тим краще. А якщо замінити його на повільні вуглеводи з фруктози, крохмалю та молочного цукру, то буде взагалі чудово, так як вони засвоюються організмом набагато степеннее.

7.Про інгредієнти. Чим менше серед них буде штучних барвників, консервантів і тому подібної нісенітниці, тим корисніше буде сам продукт.

Важливі деталі при читанні етикеток

Слід вибирати продукцію тільки з добре Новомосковскющіміся етикетками. Передрук поверх тексту, в принципі не припустима. Весь міститься в продукції склад перераховується на етикетці в рядок (або в стовпчик) і написи типу «без ГМО» або «дієтичний», розміщені спереду упаковки, можуть не мати до змісту продукту ніякого відношення зовсім. Дивіться так само, щоб іноземний продукт мав наклейку і російською мовою, в тому числі.

Продукти харчування просто зобов'язані мати термін придатності, який зазначається, як дата твори товару і час, коли він не може, вже, бути використаний. Якщо ж тривалість вимірюється в днях, тоді слід шукати число виробництва.

Всі інгредієнти, перераховані на етикетки, перераховуються в порядку убування, тобто, чим його більше, тим вище за списком він розташований. При цьому кількість жирів, білків і вуглеводів вказується з розрахунку на порцію в 100 грам.

Важливо також враховувати, що слово знежирений і низькокалорійний - це не одне і теж. Калорії дає цукор, а значить, чим вище кількість вуглеводів, тим більше калорійний продукт.

Бажано так само не брати приховані жири або транс-жири, які в надлишку є, наприклад, в маргарині, дешевих цукерках.

Що ж стосується гучних консервантів, то вони можуть бути цілком нешкідливими, якщо це, наприклад, лимонна, яблучна кислота або кухонна сіль. У той час як часто зустрічаються сорбінова або бензойна кислоти, не такі прості, але цілком припустимі при промисловому виробництві. І без них зовсім, теж не можна, адже вони перешкоджають розмноженню і зростанню хвороботворних бактерій.

А ось продукти з емульгаторами (якщо тільки це не лецитин, що містить ефір холіну і жирної кислоти) краще не брати. Їх додають для видимості жирності.

Буква «Е» у складі продукції

Небезпечними ж вважаються такі, які викликають зростання онкології: 103, 105, 126, 130-131, 143, 152, 210-211,213-217,240,330,447.

Добавки, що провокують захворювання шлунково-кишкового тракту: 221-226, 320-322,338-341,407,450, 461-466.

Шкідливі для печінки і нирок: 171,173, 320-322.