Дізнайтеся більше про амарант та правила посадки та догляду за ним
Амарант або Щириця (Amaranthus- лат.) Це одне і з найдавніших рослин, культивованих людиною. Його назва перекладається як «нев'янучий».
Амарант вирощували стародавні інки і ацтеки вісім тисячоліть тому. У стародавній Америці він вважався найважливішою сільськогосподарською культурою. Листя рослин їли свіжими, їх варили, протирали в супи і соуси, ними навіть лікувалися.
Сьогодні рослина прикрашає не тільки сади Американського континенту, а й паркові комплекси Європи, Азії та Австралії. Досить часто гіллясте однолетник виростає від півтора до трьох метрів і не помітити його неможливо.
Амарант має надзвичайно декоративними фіолетово-червоним листям і великими - до півметра - суцвіттями у вигляді полум'яніючих факелів або спадаючих бордових мітелок. Не менш популярно воно серед садівників і власників заміських садиб.
В наші дні також використовуються харчові та лікувальні властивості амаранту. Розмножують амарант насінням, вирощуванням розсади або безрассадним способом.
вирощування розсади
Це вкрай важливо. тому що перехресно запилюється рослину без належного контролю може схреститися з дикорослими видами. В такому випадку квітникаря може спіткати розчарування.
Суміш розкидають в досить глибокі ящики з пухкої і удобреному грунтом. Хороші результати дає посадка в торф'яні горщики глибиною 9-10 см.
Насіння присипають тонким шаром вологої землі. Контейнери вкривають плівкою і ставлять в тепле місце. При появі першого справжнього листочка сіянці пікірують. У ящиках між відстанями витримують відстань в 4-5 см, а в горщиках залишають одне або два рослини.
За 2 тижні до висадки в грунт, якщо температура повітря не нижче 10ºС, розсаду починають виносити на балкон або терасу спочатку на 1-2 години, поступово збільшуючи час загартовування до 8-10 годин.
Посадка у відкритий грунт
Перед пересадкою рослини рясно поливають. Щоб уникнути пошкодження коренів молоді рослини витягують з ящиків з великою грудкою землі. Вирощувані в торф'яних горщиках з посадочних контейнери не виймають.
Кращі квітники виходять при розміщенні примірників амаранту за схемою 50х80 см. Заглиблюють молоді рослини по перший справжній лист.
Пересадка відбувається менш болісно в похмурий день. У сонячну погоду краще дочекатися вечора. Рослини після посадки рясно поливають і при необхідності притеняют.
Вирощування у відкритому грунті
Насіння слід висівати в досить прогріту землю, але затягування термінів матиме наслідком те, що доведеться частіше рятувати посіви від бур'янів.
Насіннєвий матеріал розташовують на невеликій глибині - не більше 1,5 см в борозенки. Останні повинні відстояти один від одного на 30-40 см. Посіви бажано прикатать.
З'являються сходи не відрізняються великим темпом зростання. В цей час йде інтенсивний розвиток кореневої системи. Рослини дружно спрямовуються вгору тільки через кілька тижнів.
В цей час їх необхідно проріджувати. залишаючи найсильніші. У сформованому квітнику відстань між екземплярами має бути не менше 15-20 см.
Молоді амаранти прополюють і регулярно поливають.
вибір місця
Амарант погано переносить заболочування грунту і високий рівень грунтових вод. Він потребує добре дренированном, сонячному ділянці саду. За механічним складом краще вибирати легкий грунт. Дрібні насіння можуть бути змиті дощовими потоками, тому рослини краще не висівати на схилах.
Якщо у домашньої кордиліни сохнуть листя, можна скористатися цими порадами.
Амарант надзвичайно любимо садівниками не тільки своєю дивовижною фактурою, але і невибагливістю і простотою догляду. Він стійко переносить посуху, його не дивує шкідники та хвороби.
Протягом сезону рослини регулярно поливають теплою водою вечорами. Вологу в ґрунті добре зберігає пристовбурних мульчування ділянки. У дощове літо - систематично підгортають ряди однорічників.
Прополюють рослини до другого місяця зростання. У цей час вони настільки сильні, що самі пригнічують ріст бур'янів. Підгодовують амаранти вранці один раз в 10 днів органічними і мінеральними добривами.
Якщо амарант використовують для їжі, азотні добрива не застосовують, так як рослини здатні накопичувати нітрати. Прищипування верхній частині рослин сприяє бурхливому розгалуження і утворення більшої кількості плодів.