Дізнаємося покроково як швидко зробити найсмачнішу піцу у себе вдома - які продукти знадобляться

Хочете порадувати своїх близьких смачним і швидким вечерею? Але не знаєте унікального і легкого рецепта? Якщо у Вас в будинку є духовка, то відмінним рішенням буде приготування піци.

Це відмінний варіант для швидкого приготування, адже часто начинку для піци роблять з тих продуктів, що є в холодильнику. Приступимо до вивчення рецепта.

Рецепт смачної домашньої піци на швидку руку

Які ж інгредієнти знадобляться для приготування нашої піци.

• Куряче яйце -3 шт
• Пшеничне борошно - 2,5 склянки
• Соняшникова олія - ​​150 грам
• Сіль - 15 грам
• Сода - 15 грам

• Фарш свинячий - 250 грам
• Ріпчасту цибулю - 1 шт
• Болгарський червоний перець - 2 шт
• Томати - 2 шт
• Оливки - 10 шт
• Сир - 250 грам
• Базилік - за смаком
• Томатна паста - 60 грам

Покроковий спосіб приготування:

• Приготування основи для піци. Для початку необхідно замісити тісто для основи. Для цього в глибоку миску висипаємо ½ частину борошна, в неї розбиваємо курячі яйця, додаємо
  соняшникова олія і трохи теплої кип'яченої води.

Все ретельно перемішуємо за допомогою віночка або їдальні вилки. Потім акуратно всипаємо сіль, соду, другу частину борошна і замішуємо досить щільне тісто. За консистенцією воно повинно бути міцніше звичайного дріжджового, але м'якше пельменного. Ми залишаємо тісто «відпочити» на 10 хвилин, а потім приступаємо до формування основи нашої піци.

Підготовка інгредієнтів для начинки. Для того, щоб піца була смачною і апетитною, кожен продукт слід ретельно промити під проточною водою, за
винятком фаршу і оливок.

Для додання фаршу ароматного смаку. його можна попередньо бланшувати на соняшниковій олії з перцем, часником і цибулею.

Овочі і гриби ріжуться досить дрібно, бажано дотримуватися один принцип нарізки - соломкою, кубиками і т.д. Для додання пікантності, цибулю наріжте великими півкільцями, так його смак буде більш вираженим. Оливки дістаються з банки і діляться кожна на 4 частини.

Сир необхідно подрібнити на дрібній тертці. Базилік можна дрібно нарізати, або залишити в цілому вигляді.

Формування і випікання піци. На раніше заготовлену основу в першу чергу розподіліть томатну пасту тонким шаром по всій поверхні, потім
приступайте до викладення фаршу.

Зверху слід розмістити томати, гриби, болгарський перець, ріпчасту цибулю. Все це засипається досить товстим шаром сиру, а зверху прикрашається оливками і базиліком для додання смаку.

Заготовлену піцу слід відправити в раніше розігрітий до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин. Готовність піци можна визначити зовні: краю повинні підсушитися, основа придбати золотистий відтінок. а сир рівномірно розплавитися по всій поверхні.

Як швидко зробити дуже смачну піцу у себе вдома?

Готуємо апетитну піцу в духовці з ковбасою і сиром

Мабуть, даний рецепт найпростіший і популярний серед молоді, за рахунок чого часто дану піцу називають «студентської».

Інгредієнти для тіста:

• Куряче яйце - 3 шт
• Пшеничне борошно - 2,5 склянки
• Соняшникова олія - ​​150 грам
• Сіль - 15 грам
• Сода - 15 грам

Інгредієнти для начинки:

Далі розглянемо кожен крок готування піци:

• Приготування основи для піци. Для початку необхідно замісити тісто для основи. Для цього в глибоку миску висипаємо ½ частину борошна, в неї розбиваємо курячі яйця, додаємо
  соняшникова олія і трохи теплої кип'яченої води.

Все ретельно перемішуємо за допомогою віночка або звичайною столовою вилки.

Як правильно зробити піцу на дріжджовому тесті?

Список інгредієнтів для тіста:

• Борошно пшеничне - 200 грам
• Дріжджі - 20 грам
• Цукор - 20 грам
• Сіль - 10 грам
• Вода - 100 грам
• Соняшникова олія - ​​40 грам

Список інгредієнтів для начинки:

Покроковий рецепт приготування:

• Приготування основи для піци. Для початку необхідно замісити тісто. У маленьку чашку слід висипати дріжджі, цукор, ½ частину теплої води, ретельно перемішати і
  поставити «підніматися» в тепле місце на 10 - 15 хвилин.

В цей час в глибокій мисці необхідно змішати борошно, сіль, додати готові дріжджі і другу частину води, ретельно перемішати, влити олію.

Безумовно, піца прикрасить будь-який стіл, вона буде чудово виглядати при класичних рецептах. так само, якщо Ви внесете свої зміни в складі інгредієнтів. Фантазуйте.

А щоб гості були вражені ще більше, слід розповісти їм історію появи піци на берегах півострова, в цьому іменованого Італією.

У перекладі вона звучить як тарілка, так нагадує форму піци. Так само, раніше вона вважалася їжею простолюдинів, які змушували тісто в чані ногами.

Надалі для замішування тіста було придумано спеціальне пристосування, а для вживання використовувалася вилка, тим самим піца стала прикрашати столи королів і імператриць. Загалом користуйтеся нашими рецептами і радуйте своїх близьких.