Дитяче меню

Меню на дитячий день народження

День народження дитини - це завжди особливий день в житті сім'ї. Дуже хочеться, щоб цей пам'ятний день запам'ятався йому надовго. Щоб свято вдалося на славу, треба заздалегідь подбати як про культурну програму (розвагах, конкурсах, розіграшах), так і про святковому меню.

Тут ми дамо вам основні рекомендації щодо складання дитячого меню на день народження.

Фрукти і десерти можна також розкласти в порційні стаканчики або, наприклад, вафельні рожкі.Также можна приготувати фруктово-ягідні «шашлички» на шпажках.

Великою популярністю у дітей користуються канапе. Вам знадобляться палички для канапе або дерев'яні шпажки для шашличків. І те, що на них нанизувати: огірки свіжі і солоні, авокадо, солодкий болгарський перець різних кольорів, морква сира і варена, сир, плавлений сир в пластинках, варені і очищені перепелині яйця, м'ясо, курка, ковбаса, оливки, маслини, яблука , апельсини, помідори черрі, виноград і т.п.

Можна подавати до столу вже готові канапе, а можна запропонувати дітям зробити собі канапе самим з підготовлених заздалегідь продуктів.

Доповнять стіл міні-бутерброди з шинкою, оселедцевим маслом, паштетом з курячої печінки і сирним соусом. Можна покласти начинку нема на хліб, а в тарталетки. Не забудьте також про рулетики з лаваша і баклажан, фаршировані яйця і помідори.

Якщо діти вже досить дорослі і можливості вашої кухні дозволяють зайнятися кулінарними експериментами, то ви можете запропонувати їм приготувати піци для себе самим. Діти отримують готові основи з тіста і заповнюють їх обраними інгредієнтами на свій смак. Піци запікають і кожен отримує результат своїх кулінарних вишукувань.

Ще один безпрограшний варіант - асорті з макаронів. Більшість дітей їх дуже люблять. А щоб страва була більш святковим, купите макарони різної форми і кольору, зваріть їх (окремо один від одного) і красиво розкладіть на тарілках. Так само можна подати різні заправки - томатний соус, тертий сир, подрібнену варене м'ясо для "макаронів по-пиратски".

Желе зробіть в порційних стаканчиках або на блюдечках. Для його виготовлення краще використовувати натуральні барвники, наприклад, ягідний сік. Можна зробити желе багатошарове, різнобарвне, молочне або м'ятна.

Цікава ідея - організувати фабрику морозива. Звучить грандіозно, користується незмінним успіхом, а провести її зовсім просто. Потрібно підготувати морозиво (краще найпростіше, але смачне - пломбір).

А до нього заготовити наповнювачі: мелені горішки, цукати, нарізані шматочками свіжі або консервовані фрукти, ягоди, вафлі і печиво, шоколад, кокосову стружку, сиропи і варення. Важливо не забути красиві стаканчики (або піалки) і спеціальні ложки для формування кульок морозива.