Дитяче харчування погляд психолога

Попередження: я не дієтолог, а педагог-психолог. І пишу це "зі своєї дзвіниці". Дуже багато залежить від наших психологічних установок, які ми підсвідомо передаємо дитині. Завдяки цим установкам і з'являється неправильне ставлення до їжі, "відсутність" апетиту, капризи за столом, а пізніше - проблеми з кишечником.

Частина перша, психологічна

Я розповім про одну проблему, загальною для Украінан і вихідців з країн колишнього СРСР. Всі наші бабусі і дідусі пережили голод - з різних причин, будь то колективізація, війна, блокада, посилання. Але було ціле покоління без винятків, знає, що таке - голодувати. А потім - "діставати" продукти, розшукувати, купувати "в запас" - раптом гречка зникне і т.п. Відповідно, з'явилося нове ставлення до їжі. У цілій культурі відбилося, що дитину потрібно нагодувати "про запас". Люди підсвідомо передавали цей культурний код своїм дітям - нашим мамам і татам.

Перше, що нам потрібно зробити, стаючи батьками, - усвідомити, що це в нас є. І постаратися "переналаштувати" свою свідомість: дитина їсть не «за тата, за маму, за бабусю", а для свого здоров'я! Це дуже серйозний фактор, глибоко впливає на психіку. Якщо дитина відчує, що він їсть, щоб зробити вам приємне - нічого доброго ні для психіки, ні для фізичного розвитку в цьому не буде.

Також пам'ять про перенесений голод вплинула на вибір їжі - бабусі і в мирний час намагалися купувати продукти тривалого зберігання, "на випадок". Наприклад, моя бабуся всерйоз вважала тушонку "Сніданок туриста" смачніше і корисніше свіжого м'яса. Будь-які консерви неприпустимі в раціоні дітей, це навіть не обговорюється.

Бабусю ви вже не перевчити - для неї єдиним завданням залишиться нагодувати дитину. А ось над собою потрібно попрацювати. Перше, як я вже сказала, - усвідомити проблему. Друге - намагатися думати по-іншому.

Спочатку розберемося, як не треба.

Насильницьке годування небезпечно не тільки у фізичному, а й у психічному аспекті. По-перше (фізіологія), коли людина їсть з апетитом і позитивним настроєм, його організм виробляє все спеціальні ферменти для перетравлення їжі та засвоєння корисних речовин. Якщо людина їсть через силу, мозок наказує організму відторгати "шкідлива речовина", виробляються недружні ферменти, ніякої користі продукти не принесуть. Тому мама, запихати дитині ложку з їжею через сльози і крики, веде його прямо до гастриту (найпростіше наслідок, буває набагато гірше). По-друге, щоденна емоція страху перед годуванням, безпорадність, відсутність вибору не забаряться принести свої плоди дитячій психіці.
Шантаж. Пам'ятайте "Деніскині розповіді" Драгунського? "Доїси кашу - поїдемо в Кремль!". Дитина раз по раз засвоїть цей метод шантажу і з великою витонченістю випробує його ж на батьках трохи пізніше - скажімо, в проблемному підлітковому віці. Але тоді батьки не відбудуться "тарілкою каші".
Норма. Залиште статті про те, що дитина в такому-то віці повинен з'їсти стільки-то. Дитина з'їдає стільки, скільки йому необхідно енергії. Апетит може змінюватися в залежності від ситуації, настрою, погоди і т.п.
Доїси все, що на тарілці! Дайте свободу дитині з'їсти стільки, скільки потрібно. До речі, порція повинна бути пропорційна вазі людини. У скільки разів ви важче і більше вашої дитини? Так чому ж ви кладете йому котлету такого ж розміру і вимагаєте, щоб він з'їв її цілком ?!
Не можна грати з їжею! Можна, можливо. Навіть необхідно на певному етапі (до трьох років). Дитина таким чином знайомиться з новою субстанцією. Вчіться спокійно реагувати на розмазування пюре по столу, надягання тарілки на голову, запускання в неї обох рук. Це нормально! Дитина пізнає світ за допомогою тактильних відчуттів. Таким чином він вивчає їжу, у нього виробляється позитивне до неї ставлення, включаються необхідні тактильні рецептори. Це пройде само, якщо у мами не буде істерики з приводу пролитого на підлогу супу. Більш того, нехай малюк їсть руками, якщо йому хочеться. Підросте - навчиться їсти ложкою, виделкою і ножем, акуратно і красиво. Поки що йому потрібно освоїти властивості тих продуктів, які ви йому даєте.
Мамині дієти. Якщо ви намагаєтеся обмежувати себе в їжі - ви передаєте дитині ставлення до неї, як до чогось шкідливого і небезпечного. Чекайте поганого апетиту і крайньої розбірливості в їжі у дитини. Чому дитина повинна за вечерею з'їдати повну тарілку каші, коли мама випиває тільки півсклянки кефіру?
Дитина залишиться голодним! "Ой, мій нічого не їсть!". Не вірю. От не вірю! Зазвичай за цим слід: "Ну, тільки вафельку. Або печеньіце. Або пакетик" Бамбі ". Яблучко.". Ще б пак після подібних перекусів малюк сів обідати! Жоден здоровий дитина не буде голодувати. Зберіться з силами, забороніть перекушування, особливо солодощі і всякі "пакетики". Нехай дитина більше рухається, особливо на свіжому повітрі. Якщо в такому випадку йому вдасться взагалі не їсти з ранку до вечора - насправді не є, а не "вафельку-йогурт-Бамбі", тоді можна насторожитися.
Треба їсти певний вид продуктів. Якщо ви будете наполягати, щоб дитина їла щось не улюблену, він цілком може відреагувати на це алергією.

Частина друга, диетологическая

Тут я не відчуваю себе вправі давати поради, тому звернулася до гомеопата Ксенії Михайлової з проханням прочитати мій текст на предмет знаходження помилок. Друкую наступне з її схвалення.

Багато хто говорить: ну, це ж неможливо в наш час - виключити з раціону напівфабрикати та інші "шкідливості". По-моєму, все можливо, якщо думати, що на іншій шальці терезів - здоров'я вашої дитини!