Дієта при кишкової інфекції у дітей меню, особливості, важливі моменти

Гострі кишкові інфекції (ГКІ) - вельми часта патологія у маленьких дітей. По своєму поширенню вона поступається тільки респіраторним захворювань і грипу. Виявляється цілим каскадом симптомів, найбільш важливим з яких залишається диспепсія.

Вона проявляється діареєю, блювотою і нудотою. Дієта при кишкової інфекції у дітей - основа лікування, без неї неможливо відрегулювати нормальне функціонування організму дитини. Після адекватної медикаментозної терапії малюка потрібно правильно годувати для швидкого одужання.

Головні вимоги

Відразу треба сказати, що лікувальне харчування при різноманітних «діарейних» захворюваннях завжди виглядає практично однаково. Головна мета такого раціону - мінімізувати запальний процес в порожнині органів травлення і посприяти відновленню власних захисних механізмів.

особливості дієти при кишкової інфекції у дітей грунтуються на правилах здорового харчування

Згідно з цими принципами, необхідно, щоб дієта при кишкової інфекції у дітей відповідати наступним вимогам:

1. Їжа повинна бути максимально легкозасвоюваній і щадить. Різноманітність за смаком також є важливим аспектом.
2. Для приготування їжі, її потрібно варити, тушкувати або запікати в духовці. Така термічна обробка гарантує максимальну природність і легкість для роботи шлунково-кишкового тракту. Смажені і копчені страви - протипоказані.
3. Режим харчування - 5-7-ми разовий.
4. У раціоні необхідно робити упор на білкові продукти.
5. Обмежити відсоток жирів, вуглеводів і кухонної солі.
6. Якщо говорити про кисломолочні продукти, то вони повинні бути з низьким відсотком жирності і лактози. Прекрасно, якщо вони будуть додатково насичувати кишечник біфідобактеріями.
7. На перших етапах хвороби обсяги одержуваної дитиною їжі повинні бити знижені на 10-15%. У важких випадках ця цифра доходить до 50%.
8. Їжа завжди повинна бути теплою (32-37 ° С).

"Не упускайте можливість очистити свій організм від всіх токсинів і шкідливих бактерій, а також відновити імунітет і нормальну флору шлунково-кишкового тракту. Детальніше.

Таким чином, вдається максимально полегшити роботу шлунково-кишкового тракту і прискорити процес відновлення організму.

Дозволені і заборонені продукти

Будь то раціон грудничка або дієта однорічної дитини при кишкової інфекції, в будь-якому випадку завжди є перелік страв, які перебувають під забороною.

• Сирі і кислі ягоди. Вони стимулюють перистальтику кишечника, що несприятливо впливає на перебіг захворювання.
• Свіжі овочі. Активують розлад шлунково-кишкового тракту.
• Рослинна і вершкове масло.
• Солодощі або здобна випічка.
• Варто відмовитися від будь-яких видів бобових (соя, горох, квасоля), так як вони сприяють додатковому газоутворення і метеоризму, що вкрай небажано для організму дитини.
• Апельсини. груші, мандаринки або інші фрукти також залишаються під забороною через посилення процесів бродіння в кишечнику.
• Жирні сорти м'яса і риби залишаються занадто «важкими» для ослабленої травної системи дитини.
• Вівсянка. Як не дивно, але ця крупа сприяє бродінню в шлунково-кишковому тракті і протипоказана на ранніх етапах захворювання.

при кишкової інфекції у дітей є як дозволені продукти, так і, навпаки, заборонені

Меню дієти при кишкової інфекції у дітей допускає вживання наступних продуктів:

• Кисломолочні вироби.
• Слизові каші.
• Кисіль.
• Пісне м'ясо і риба.
• Паровий омлет.
• Тонкі сухарі з білого хліба.
• Слабкий м'ясний бульйон.

Як вже говорилося, все робиться для того, щоб максимально полегшити роботу кишечника і посприяти його швидкому відновленню.

Окремо варто сказати про кефір та інші кисломолочні продукти. Вони мають можливість загоювати пошкоджені ділянки слизової оболонки. Це працює завдяки отщеплению активного кальцію в просвіті кишечника, який обволікає стінку органу і сприяє її відновленню.

Харчування в різні періоди захворювання

Важливо пам'ятати, що дієта малюка дещо змінюється, в залежності від ступеня активності основної хвороби. На перших порах, коли патологічний процес перебуває на піку своєї активності, все, що можна їсти дитині - кисломолочні продукти. Бажано, якщо вони додатково містять лакто-і біфідобактерії.

харчування при кишкової інфекції у дітей розрізняється на різних етапах захворювання

У період стихання основних проявів недуги, в раціон малюка вже додатково вводяться пісні сорти м'яса і риби, киселі, обволікаючі каші, сухарики з білого хліба, легкі м'ясні бульйони. Важливо відмовитися від популярних в минулому «голодних днів». Вони ще більше виснажують організм дитини і сприяють прогресуванню патології. Краще годувати малюка маленькими порціями, але регулярно.

Дієта після кишкової інфекції у дитини передбачає ще велике розширення меню з включенням звичних раніше продуктів. Особливо варто відзначити користь фруктів і овочів. Вони містять велику кількість пектину і клітковини. Дані речовини здатні розбухати в кишечнику і працювати за принципом адсорбенту, виводячи з організму всі неперетравлені частинки їжі, залишки бактерій і вірусів.

Правильне лікувальне харчування - це практично 50% успіху терапії будь-кишкової інфекції. Проте, попередньо обов'язково потрібно проконсультуватися у лікаря, особливо, якщо дитина грудного віку.