Дієта на пару, меню і рецепти в мультиварці

Як схуднути без зайвого нервування і шкоди для свого здоров'я? Мабуть, це головне питання, яке хвилює кожного, хто збирається скинути зайву вагу. Адже майже всі оздоровчі системи харчування засновані на всіляких заборон і обмежень. Дієта на пару є відповіддю на цей аж ніяк не риторичне питання.

• Ефект парової дієти
• Правила дієти на пару
• Медичні показання
• ефективність
• Зразкове меню одного дієтичного дня
• Особливості дієти на пару
  

Ефект парової дієти

Головне достоїнство дієти на пару, що відрізняє її від інших методик полягає в тому, що вона не містить в собі обмежень і дозволяє їсти практично все, з єдиною умовою, що це «все» готується в пароварці. Можна їсти навіть борошняне!

У свідомості більшості людей дієта на пару асоціюється з овочами - це не зовсім так. Адже на пару можна приготувати смачні страви з м'яса і риби, які зберігають корисні властивості всіх елементів (вітаміни і мінеральні речовини), що містяться в них, які необхідні організму для нормального функціонування. Для порівняння: під час варіння продукти можуть втратити до 50% корисних елементів. Тому навіть варена їжа в сенсі користі значно поступається стравами, приготованим на пару.

Можна їсти навіть борошняне!

При цьому практично не змінюється первісна форма і природний колір продуктів, чого не скажеш про технології смаження, гасіння або копчення.

Готувати на пару при нинішньому багатстві асортименту кухонної техніки і обладнання дуже легко, так, і часу на це багато не знадобиться. Готування в пароварці не вимагає суворого контролю, адже в ній нічого не пригорає. До того ж можна готувати відразу кілька страв.

Меню парової дієти дуже різноманітно. Страви, приготовані на пару, менш калорійні, і в той же час організм не відчуває голоду. Додатково до всього вони не містять канцерогени, як, наприклад, в смаженої їжі.

Страви парової дієти готуються порівняно швидко, заощаджуючи Вам час. А оскільки для приготування їжі не застосовується жир, догляд за пароваркою також не займає багато часу.

Дієта на пару легко переноситься, як фізично, так і психологічно, тому її тривалість також не має обмежень.

Хоча все без винятку дієтологи сходяться на думці про максимальну користь парового раціону, є скептики, які вбачають його недоліки. У одних така їжа асоціюється з лікарняного їдальнею, іншим здається, що готувати в пароварці важко, а третє бентежить сам факт того, що треба вчитися готувати за принципово новими рецептами. Все це, кінцеве ж - домисли, проте є і більш суттєві складності.

Наприклад, для приготування їжі слід використовувати якісні, екологічно чисті овочі та фрукти, що не містять нітратів, гербіцидів і пестицидів, які при паровій обробці, як і корисні мікроелементи, нікуди не зникають.

М'ясо також необхідно купувати екологічно чисте. Якщо воно містить добавки для прискорення росту, то блюдо з такими «інгредієнтами» багато користі не принесе.

Ще одою особливістю парової дієти є повільне зниження ваги. Безумовно, це її величезна перевага, так як від інтенсивного схуднення організм слабшає; але, якщо необхідно швидко підігнати фігуру під стандарти, дана дієта Вам не підійде.

Правила дієти на пару

Ефект дієти на пару, крім схуднення:

• їжа, приготована на пару нормалізує роботу харчової та серцево-судинної системи;
• прискорюється обмін речовин;
• зміцнюється імунітет;
• поліпшується самопочуття (зникає відчуття втоми);
• організм омолоджується;
• шкіра, нігті і волосся набуває здорового вигляду;
• з організму виводяться надлишки рідини.

Правила дієти на пару

Основні правила дієти на пару:

• м'ясо і рибу подаються без гарніру, в крайньому випадку, його порція повинна бути мінімальною;
• інтервал між білковою їжею і містить вуглеводи повинен бути не менше 4 год .;
• кількість прийомів їжі не обмежено;
• останній прийом їжі - за 2 год. до сну;
  
• страви з круп солити небажано, в крайньому випадку, сіль можна замінити соєвим соусом;
• парові десерти корисніше вживати до обіду;
• продукти для пароварки, особливо овочі і фрукти, не рекомендується різати занадто дрібно;
• овочі та фрукти повинні бути цільними і міцними (НЕ переспілими), інакше вони втратять форму, колір і смак;
• час обробки страв на пару слід дотримуватися строго по рецептурі, інакше вони перетворяться в кашу.

Медичні показання

Медичні показання дієти на пару:

Парова їжа рекомендована дітям і пенсіонерам.

ефективність

За своєю калорійності їжа, приготована в пароварці, дуже легка, тому її можна їсти багато і не відчувати голоду. А в цей час вага неухильно знижується на 3-5 кг протягом 3 тижнів. Ефект стає очевидним вже через місяць, хоча запланований результат схуднення залежить від вашого початкового ваги. Під час дієти Ви будете спостерігати не тільки зниження ваги, але і поліпшення загального стану організму, відчуєте себе знову молодий.

Зразкове меню одного дієтичного дня

Зразкове меню одного дня

Вівсяна каша. У суміш з 100 р вівсяних пластівців і 100 г. замороженої кукурудзи додайте 100 мл води і 200 мл молока. Готуйте в пароварці півгодини.

Супу-пюре. Почистіть і поріжте 1 картопля 500 г гарбуза, покладіть овочі в пароварку і готуйте їх 25 хвилин. У готову картоплю і гарбуз вливайте підігрітий курячий бульйон (1 л), помішуючи до отримання пюре. Потім додайте сіль і спеції за смаком, а також 2 ложки сметани.

Овочеве рагу. Наріжте 2 картоплі кубиками, а 1 цибулину кільцями, натріть 1 морквину на тертці, наріжте ¼ капусти і 1 буряк, додайте сіль і приправи. Готуйте овочі в пароварці 50 хвилин.

Куряча грудка з овочами. 3 цибулини, 2 моркви, 1 ріпу, 1 кольорову капусту, 1 стебло селери наріжте кубиками. 300 г курячих грудок також поріжте шматочками. Покладіть овочі і грудку шарами в ємність, посоліть і поперчіть за смаком, додайте 1 столову ложку соєвого соусу, 1 чайну ложку рослинної олії і залийте склянкою води. Готуйте в пароварці 1 годину.