Дієта Брюса Лі
Всесвітньо відомий майстер китайських єдиноборств і кіноактор Брюс Лі завжди відмінно виглядав. У нього було достатньо жилаве тіло, і не було ні грама зайвих жирових відкладень. Запитайте, як йому це вдавалося? Відповідь дуже проста.
Зірка кіноекрану приділяв увагу не тільки свою фізичну форму, а й стежив за правильністю свого харчування. Нехай його життя було і не довгою, але на думку самого Брюса Лі, він досяг таких результатів завдяки особливій дієті, яку підтримував усе свідоме життя.
Майстер кун-фу створив свій особливий спосіб харчування, експериментуючи з різними продуктами. Властивості цих продуктів в той час періодично друкувалися у виданнях журналів для бодібілдерів, на основі яких, власне, Брюс і збудував свою програму харчування. Він виділив для себе найбільш корисні продукти, і використовував їх у своїй дієті. Якісь продукти в список свого раціону він вніс самостійно, а все інше брав з китайської кухні.
Як вважав Брюса Лі, не потрібно ніяких анаболічних засобів та стимулюючих препаратів, щоб досягти ідеальних форм і міцної мускулатури, слід всього лише базувати свій раціон харчування на восьми головних правилах.
1. "Стоп" борошняних продуктів! Однозначно сказати, що Брюс Лі не вживав у своєму раціоні борошняного - не можна. Він завжди намагався просто виключити їх зі свого раціону. Тут не можна не відзначити волю бійця, адже один запах смачних і ароматних булочок, часом, можуть звести будь-яку людину з розуму. Один раз на рік актор міг на якомусь торжестві з'їсти смачне тістечко, або в гостях уважити господарів і пригоститися пиріжком. Але основою його філософії все ж залишалося здорове харчування. Він закрив в організм "порожнім" калоріях.
2. Основа харчування - китайська кухня! Брюс Лі - житель Китаю, і як прихильник свого рідного краю, актор віддавав перевагу китайській кухні, яку в подальшому і став використовувати у своїй дієті. Одним з обожнюваних їм страв була яловичина в оригінальному устричному соусі і сир торфу на соєвій основі. Як вважав Брюс, в цих стравах міститься дуже багато білка.
Західну кухню він також вважав, але разом з тим, відзначав, що вона несе в собі дуже багато жиру (наприклад, стейк або печінка). До теж же він відзначав, що вона не сполучуваність з вуглеводами, які людина споживає з овочів, рису, макаронних виробів.
3. А чи корисні молочні продукти? Зірка телеекрану за своєю натурою не любив молочні продукти, а молоко вживав тільки в приготованих білкових коктейлях. і то це було не натуральне молоко, а сухе
4. Найчастіше їжте, але маленькими порціями! Майже кожна дієта говорить - краще їсти часто, але потроху. Цей принцип дозволяє зберігати баланс між відкладається організмом жирами і насиченням людини. Об'їдатися не слід. Коли організм звикає до малого надходженню їжі, він звужується, в результаті ви просто не зможете їсти багато, а значить вам вдасться зберегти свою вагу в нормі. Брюс Лі щодня їв по 5 разів на день маленькими порціями, але в проміжках вживав ще й фрукти.
5. Обов'язково пийте протеїнові коктейлі! Такі коктейлі відомий актор вживав щодня по одному або навіть по два рази в день. Зі складом таких напоїв Брюс експериментував, але один інгредієнт не виключав ніколи - це сухе молоко. Наприклад, він брав сухе молоко, яйця (часом, навіть зі шкаралупою), арахісове масло, пивні дріжджі, банани, пророщену пшеницю, лецитин і інозитол - і все ретельно змішував в блендері до однорідної маси. Потім в отриману масу додавав вершків, отримуючи корисний протеїновий коктейль.
6. Отримуйте користь від харчових добавок! Актор перепробував безліч харчових добавок на мінеральній і вітамінної основі, які на той час тільки починали входити в моду. В даний час асортимент таких добавок розширився. З вітамінів Брюс вважав за краще вітамін Е і С, він активно вживав сиропи з шипшини, бджолиний пилок, а також вітаміни групи В.
7. Споживайте вуглеводи з соками і пюре! Знаючи просту істину, що для активної людини корисними припадають вуглеводи, щоб підтримувати себе в постійному тонусі, актор регулярно пив вітамінні коктейлі з овочів і фруктів. Це дозволяло йому завжди залишатися в доброму настрої і заряджати себе енергією на весь день.
8. Мед і Женьшень - кращі друзі! Женьшень і мед багаті на вітаміни В, а це означає, що слід їх вживати в своєму раціоні. Крім того, вони чудово відновлюють сили, а також покращують кровообіг.
Згідно описаними правилами, дієта Брюса Лі виглядає приблизно так:
На сніданок він з'їдав чашку мюслі з сухофруктами або горіхами, випивав чай або ж сік з апельсина.
У другій сніданок пив протеїновий коктейль або випивав апельсиновий сік.
В обід вживав м'ясо з овочами і з рисом. Потім все запивав чаєм. На полуденок готував собі білковий коктейль або випивав сік.
За вечерею їв локшину з салатом, морепродуктами або ж насолоджувався курятиною. На завершення трапези він пив чай з молоком.