дезінфекція льоху

Кожен року льох слід чистити, мити, провітрювати і дезінфікувати.

Найбільш простим способом дезінфекції є побілка вапном з додаванням в розчин 10% (по масі) мідного або залізного купоросу. Застосовувати краще свіжоприготований розчин, так як він володіє більш високим ефектом. Важкодоступні місця обприскуються за допомогою гумової груші.

В якості дезинфікуючого розчину використовують також і міцний розчин марганцівки або тютюновий відвар (500 г тютюну на 10 л води).

Іншим способом дезінфекції погреба є щорічне обкурювання приміщення сіркою. На сковорідку, поставлену на деко з розжареним деревним вугіллям, насипається сірка з розрахунку 30-60 г на 1 м3 обсягу льоху, кришка люка при цьому щільно закривається, а щілини замазують глиняним тестом. Через добу або двоє льох провітрюють.

Для знищення комах, які потрапляють до льоху разом з овочами, а також для боротьби з цвіллю і гнильними грибами застосовують пари, що утворюються при гасінні вапна. Робиться це так. На кожні 10 м3 обсягу льоху береться 2

3 кг негашеного комкової вапна, яку засипають в бак або бочку, а потім заливають водою і швидко виходять з погреба. Люк при цьому ретельно закривають, іноді навіть Обмазують глиною для забезпечення герметичності. Утворені при гасінні вапна пари згубно діють на комах і пригнічують життєдіяльність гнильних грибів. Льох залишають закритим на одні або дві доби, після чого його ретельно провітрюють. Таку обробку льоху слід провести 2-3 рази. Пари вапна дуже шкідливі для здоров'я, тому при роботі з вапном треба дотримуватися запобіжних заходів.

Полки, стелажі і засіки, якщо вони розбірні, виносять з погреба наверх, де миють гарячою водою з милом і содою і ретельно просушують.

Стіни льоху корисно промити 10% -ним розчином мідного або залізного купоросу або 3-5% -ним розчином алюмокалієвих квасцов.

Якщо підлога земляна, то його посипають тонким шаром вапна-гідратного.

Всі роботи по дезінфекції слід закінчити за місяць до закладки в льох продуктів на зберігання.

Використовувати для дезінфекції 4% -вий і більш концентрований розчин хлорного вапна не рекомендується, т. К. Продукти, які будуть зберігатися в погребі, придбають специфічний присмак. Обробка хлоркою робиться в тому випадку, якщо в погребі передбачається тримати тільки насіння.

Для боротьби з гнильними дереворазрушающими грибками рекомендується застосовувати 3% -ний розчин фтористого натрію (300 г хімікату на 10 л води) і спеціальні антисептичні пасти, що володіють підвищеною токсичністю. Перед вживанням пасту розводять водою у відповідній пропорції і отриманим розчином за допомогою кисті ретельно обробляють дерев'яні поверхні, звертаючи особливу увагу на торці і щілини.

Найбільш широке застосування з метою дезінфекції отримали 10% -ні водні розчини мідного і залізного купоросу. Вони доступні і дешеві.

Розчини купоросов наносяться пензлем. Поверхні обробляються зазвичай три рази. Для більшої ефективності в розчин можна додати глину до отримання сметаноподібної маси.

Якщо все-таки завівся грибок, щоб не допускати поширення грибної інфекції, слід все уражені місця вирубати або випиляти. Вилучену деревину потрібно негайно спалити. Іншу, здорову, деревину необхідно ретельно антисептировать розчином фтористого натрію або спеціальними пастами. Всі частини кам'яних фундаментів, стін і цоколів в місцях зіткнення з дерев'яними предметами (полками і т. П.) І в місцях, уражених грибкової цвіллю, випалюють паяльшой лампою або газовим пальником при самому строгому дотриманні протипожежних правил.

Після такої обробки і просушування весь льох рекомендується побілити двічі вапном, краще свежегашеной (2,5-8 кг комовой вапна на відро води з добавкою 100 г мідного купоросу).

Щороку льох слід чистити, провітрювати, сушити, а в разі потреби і дезінфікувати. Найбільш доступним способом дезінфекції є побілка вапном, краще свежегашеной, що володіє високим сануючих ефектом.

Для знищення комах, яких заносять до льоху разом з овочами, а також для боротьби з цвіллю і гнильними грибами можуть бути використані пари, які утворюються при гасінні вапна.

Робиться це так. На кожні 10 м3 обсягу льоху береться 2-3 кг негашеного вапна грудкового, яку засипають в бак або бочку, а потім заливають водою і швидко виходять з погреба. Люк або двері при цьому ретельно закривають, іноді навіть обмазують глиною для забезпечення герметичності. Утворені при гасінні вапна пари згубно діють на комах і пригнічують життєдіяльність гнильних грибів. Льох оставляю.т закритим на 1-2 доби, після чого його ретельно провітрюють.

Таку обробку льоху слід зробити 2-3 рази, щоб не дати комах і грибів відновити життєздатність. Пари вапна дуже шкідливі для здоров'я, тому при роботі з вапном треба дотримуватися запобіжних заходів і краще працювати удвох.

Якщо конструкції сильно уражені грибом, то такі місця випалюють паяльною лампою або газовим пальником. Дерев'яні полки, стелажі і засіки, якщо їх можна розібрати, виносять з погреба наверх, де миють гарячою водою з милом і содою і ретельно просушують.

Стіни льоху можна промити 10% -ним розчином мідного або залізного купоросу або 3-5% -ним розчином алюмово-калієвих квасцов.

Долівку посипають тонким шаром вапна-пушенки.

Всі роботи по дезінфекції слід закінчити за один-два місяці до закладки в льох продуктів на зберігання.

Використовувати для дезінфекції 4% -вий і більш концентрований розчин хлорного вапна не рекомендується, так як продукти йдуть в їжу і вони набувають специфічний присмак. Якщо в погребі буде зберігатися насіннєвий матеріал, тоді можлива обробка хлоркою.