Десерти на весілля

Мабуть, ніхто не буде сперечатися з тим, що головним частуванням на будь-якому весіллі є святковий торт. Сьогодні цей десерт - не просто чергове блюдо в весільному меню, але і ще один шанс для молодят проявити свою оригінальність і підкреслити стиль або тему весілля. Але останнім часом на банкетах можна побачити так звані кенді-бари - солодкі столи з різноманітністю десертів. Про те, які ж смакоту подають на сучасних весіллях, і піде мова в сьогоднішній статті від Top Wedding.

тістечка

Хоча цей десерт і не назвеш новинкою, красиві і повітряні тістечка завжди будуть користуватися попитом на святкових банкетах завдяки своїй різноманітності. Шоколадні, ванільні, фруктові, ягідні, з найрізноманітнішими начинками - рука сама тягнеться до цієї смакоти. Чудово виглядають тістечка, викладені в багато шарів, які своєю формою нагадують весільний торт. До речі, деякі молодята успішно замінюють традиційний весільний десерт пірамідою з тістечок з різними смаками. І у гостей така смакота буде користуватися популярністю, адже хтось любить тірамісу, а хтось - шоколадні тістечка.

макаруни

Це французьке частування у вигляді невеликого різнобарвного печива в останні роки стало справжнім хітом весільних банкетів. Цікаво, що іноді його використовують не тільки як десерт, але і як оригінальний весільний декор. Крім того, макаруни використовують для оформлення тортів і навіть для їх створення. Подавати цей симпатичний десерт можна як завгодно - хоч пірамідкою, хоч на красивому підносі, хоч в прозорих вазах.

Дуже смачні здобні кексики з кремом нагорі також дуже популярні на сучасних весіллях. І хоча дехто вважає, що у нас їх поки не навчилися добре готувати, цей милий десерт часто замінює навіть весільні торти. Особливо доречний він на літніх весіллях на відкритому повітрі.

Останнім часом шоколад все рідше можна зустріти на весіллях - мовляв, сьогодні це десерт швидше звичайний, ніж святковий. Однак ми дозволимо собі не погодитися, адже ніякі інші солодощі НЕ дарують стільки можливостей: тут вам і шоколадний фонтан, і різноманітний декор весільного торта (літери, квіти, візерунки), і шоколадні фігури! Розкішно виглядати на будь-якому весіллі буде вежа з шоколадних трюфелів.

Тортв в стаканах і на паличках

Все частіше на весільних бенкетах зараз можна зустріти такі креативні ідеї, як торти в келихах і склянках або на паличках. Крім того що такі десерти дуже зручні (їх можна їсти навіть на ходу), вони ще й чудово виглядають.

суфле

Повітряне і легке суфле в якомусь сенсі є символом майбутнього подружнього життя закоханої пари. Часто такий десерт вибирають молодята, які готуються до весілля в мінімалістичному стилі. Подають суфле в креманках і прозорих келихах.

тарталетки

Дуже смачні кошики, наповнені кремом, мармеладом, желе або фруктами, стануть не тільки чудовою ідеєю частування гостей на літніх весіллях і фуршетах, а й креативним декором свята любові.

чизкейки

Виявляється, сирні пироги були популярним десертом на давньогрецьких весіллях. Сьогодні ця смакота також користується попитом на весільних бенкетах. До того ж прикрашені шоколадом, фруктами або ягодами чизкейки виглядають дуже стильно.

морозиво

Ідеальний варіант десерту для весілля в теплу пору року. Гарантуємо, в спекотний літній день жоден ваш гість не відмовиться від смачного морозива або освіжаючого фруктового сорбе. Запрошених можна порадувати як задекорувати тортом з морозива, так і декількома видами цієї прохолодною смакоти на вибір.