Десерт смажене молоко покроковий рецепт приготування з фото і поясненнями

Покроковий рецепт приготування Десерт смажене молоко з фото

Отже, почнемо готувати:

Для початку влийте молоко в ємність і гарненько нагрійте. У мисочку вбийте яйця, додайте ваніль і цукор, сюди ж додайте борошно двох видів і гарненько інгредієнти перемішайте.

У суміш, яка у вас вийшла, додайте кипляче молоко і готуйте продукти разом ще 5 хвилин, весь час помішувати. У підсумку вийде густа і щільна кремова маса.

Потім молочну масу пропустіть через сито, щоб не залишилося грудок.

Тепер вам слід змастити форму для випікання, влити молочну масу, відставити убік, нехай настоюється, крем повинен загуснути.

Ну а зараз вам потрібно просто нарізати загусла масу у вигляді шматочків, посипати шматочки сумішшю з яєць і борошна, відправити на розігріту сковороду і обсмажити з кожного боку. Ось і все десерт смажене молоко готовий, перед тим як будете солодкість подавати до столу, не забудьте про цукровій пудрі!

Смажене сухе молоко

Можна приготувати не менш смачний і солодкий італійський десерт смажене сухе молоко. Ох, яка смачна і ароматна виходить солодкість, просто пальчики оближеш!

Отже, для того щоб приготувати десерт за цим рецептом вам знадобиться:

Складові:
сухе молоко - 5 столових ложок;
вода - 05 літри;
яєчні жовтки - 2 штуки;
борошно - 120 грам;
яйця - 2 штуки;
лимонна цедра;
цукор - 250 грам;
молоко - 250 мілілітрів;
кориця.

Приступимо до справи:

1. Візьміть чисту ємність влийте воду, трохи нагрійте рідина і відправте сюди ж сухе молоко, ретельно розмішайте, щоб не було грудок.

Потім сюди ж слід додати корицю, лимонну цедру. Все перемішайте, нехай вміст кипить 10 хвилин, не забудьте накрити кришкою.

Тепер візьміть звичайне молоко, додайте в нього борошно, гарненько розітріть, повинна вийти однорідна маса.

Тепер в глибоку миску надішліть жовтки, збийте їх.

Далі слід в одній ємності з'єднати дві суміші.

З молочної маси дістаньте лимонну цедру, всипте сюди ж цукор, знову відправте на слабкий вогонь. Маса повинна стати густий, але, ні в якому разі не доводьте її до кипіння.

Потім сюди ж додайте крохмаль.

Візьміть ємність, влийте в неї крем, який вийшов. Відставте в сторону, нехай остигає.

Тепер розріжте вийшов десерт у вигляді невеликих шматочків.

20
У чисту ємність всипте борошно, вбийте яйця. Інгредієнти перемішайте.

Поставте сковороду на вогонь, обсмажте суху масу, вона повинна стати золотистої.

У обсмаженої масі обваляйте порізані десертні шматочки і тепер можете покуштувати цю смачну і ароматну італійську солодкість!

Приємного вам апетиту!