Декоративна гарбуз пляшкова або посудна гарбуз квіткові статті
Існують такі, які будуть добре рости в будь-яких умовах - хоч в приміщенні хоч на вулиці. Визначивши до якого виду визначено квітка, стає надійно забезпечити належний клімат. Всі відомі рослини поділяються на види. Якісь можна утримувати тільки на вулиці. Певні класи вийде розводити строго в домашніх умовах без вулиці. Основні методи змісту складаються з регулювання вмісту вологи повітря, регулярності надходження води в грунт і забезпечення правильної температури. Інтенсивність сонця виступає одним з головних складових.
Лагенарії, або горлянка - темно-зелена або посудна гарбуз
Що за осінь без гарбуза! Чудо-гарбуз. Її величність Гарбуз, так шанобливо називають цей овощ.Декоратівная гарбуз (горлянка, лагенарії) - темно-зелена або посудна гарбуз. Відома багатьом лагенария якраз і є різновид такої гарбуза - горлянки, за зовнішнім виглядом схожа з пляшкою.
Ця рослина також називають в'єтнамським або індійським кабачком або огірком. Понад п'ять століть тому знаменитий український мандрівник Афанасій Нікітін в своїй книзі "Ходіння за три моря" писав: "Огірок цей дивовижний, дуже довгий і смаку неабияк доброго".
Лагенарії поширилася з Індії та Середньої Азії. За свідченням Плінія, стародавні римляни робили з плодів лагенарії, що мають саму різну форму, судини і навіть винні бочки. Про лагенарії згадується і в найдавніших рукописах Китаю, де її вважали царицею рослин і вирощували в саду китайських імператорів для приготування чаш, які використовувалися на званих обідах. Лагенарії популярна у багатьох народів Африки. Легкі, добре висушені плоди йдуть на виготовлення посуду і знаменитих африканських там-тамов, з них вирізують табакерки, ковші, прикраси.
Багато городників вирощують декоративні гарбузи, з яких можна виготовити незвичайну посуд, коробочки, глечики. Вони дуже барвисті, причому продукти в них довгий час зберігаються в свіжому вигляді. У народі, кажуть, посудну гарбуз називають горлянки і навіть пляшкової. Зняті з осені плоди дуже симпатичні і дуже міцні. Ще не так давно декоративні гарбузи і посуд з них були в широкому ужитку, в них тримали перець, сіль, борошно, цукор. Наллєш в таку пляшку молока - НЕ витече і довго залишається свіжим, наллєш рослинного масла - аромату не втратить.
Чим же пояснюється така збереження продуктів у виробах з посудній гарбуза? Справа в тому, що в гарбузі не заводяться шкідливі мікроорганізми. До того ж вона має властивість термоса, не пропускає тепло. В посудині з гарбуза вода довго залишається прохолодною.
Примітно і те, що посуд з гарбуза довговічна. Такий посуд ще можна побачити у бабусь в сільських будинках. Зовнішній ороговілий покрив-кірка міцніше кераміки і на відміну від неї легка, пофарбована самою природою. З посудній гарбуза роблять навіть шпаківні.
Раніше люди вірили, що вирізані в гарбузі страшні фізіономії відлякують злих духів (див. "Хелловін"). Гарбуз символізує кінець збору врожаю, вирізана страшна маска з гарбуза - злого духа, а свічка горить всередині відлякує нечисту силу.
Тепер ці чудові плоди все частіше використовують для красивих композицій. З декоративних гарбузиків, цукіні і садової зелені можна зробити безліч різних забавних фігурок.
Як же вирощують таку дивину? Отримують декоративні гарбузи-глечики подібно до того, як і звичайні. Пускають посудну гарбуз, як кучеряву ліану, по опорах. Оскільки посудна вважається теплолюбивой, то в холодних умовах її доводиться вирощувати через розсаду. Потрібну форму надають плодам за допомогою перев'язок. Молодий плід гарбуза-горлянки можна вживати в їжу, старий використовується найчастіше в якості посудини або при виготовленні музичних інструментів.
Молоді плоди лагенарії зовні схожі на великий кабачок. Вони мають хороший смак і дуже високі дієтичні якості. Коли вони невеликі (довжиною до 50 см), їх вживають в їжу, як звичайні огірки, яким вони ні в чому не поступаються за смаком. Але саме делікатесне блюдо з лагенарії - це ікра, яка готується як кабачкова і перевершує останню за смаком.
Плоди консервують, маринують, з них готують салати, оладки, фарширують як звичайні кабачки, виготовляють ікру, іноді навіть використовують в їжу молоді стебла і листя. Оскільки у недозрілих плодів шкірка тонка і м'яка, то при маринуванні її не знімають.
Найбільшою популярністю користуються два різновиди лагенарії - з плодами пляшкової форми і довгоплідних лагенария. За смаком плоди істотно не відрізняються, але пляшкова - вирощується в основному для краси, а довгоплідних - для вживання в їжу.
"Світові рекорди рослин" Лагенарія - рекордсмен серед городніх культур за швидкістю зростання.
Вироби з декоративного гарбуза
Декоративні сорти гарбуза не призначені ні для вживання в їжу людиною, ні для використання в якості корму для худоби. Але їх все одно вирощують для власних потреб і на продаж, оскільки ліана декоративної гарбуза дуже виграшно виглядає на городі, а по осені вона прикрашається симпатичними плодами різної форми.
Найбільш часто для декоративних цілей використовуються два основних сорти декоративної гарбуза:
- «Кукурбіта» - невеликі яскраві тиквочки, які беруть самі незвичайні форми з м'якої кіркою і м'якоттю;
- «Лагенарія» - великі гарбуза з твердою кіркою, які використовують для утилітарних цілей - створення шпаківень, мисок та інших ємностей.
До речі, вирощування декоративного гарбуза - відмінний спосіб долучити до городу дитини - довірте йому вирощування гарбуза, він без зусиль впоратися з цим завданням. А з врожаю потім можна разом зробити цікаві вироби та прикраси для інтер'єру. Для того, щоб вироби з декоративної гарбуза збереглися і довгий час не втрачали вигляд, слід заздалегідь її підготувати.
Як висушити і зберегти декоративний гарбуз?
Умільці, ніколи раніше не мали справу з баштанними культурами, закономірно ставлять питання, як сушити декоративні гарбузи? Адже якщо не провести своєчасну і правильну обробку, то вироби з декоративної гарбуза дуже швидко втратять форму, вид, а то і взагалі згниють. Процес цей тривалий і трудомісткий і, на жаль, швидких і простих методів, на зразок сушки в мікрохвильовці не існує. Отже, що потрібно робити для того, щоб висушити гарбуз:
- Поверхня гарбуза слід ретельно вимити з милом і висушити.
- Помістити на 1 тиждень в тепле добре вентильованому приміщенні. Кірка почне змінювати свій колір і тверднути і за 7 днів добре підсохне.
- Акуратно зрізаємо верхівку і ретельно вискоблюємо м'якоть.
- Гарбуз без м'якоті набиваємо папір і залишаємо в провітрюваному теплому приміщенні.
- Чекаємо, коли гарбуз висохне, періодично міняючи папір.
Займає цей процес у середньому 2-3 тижні. Також можна сушити гарбуза повністю, не виймаючи нутрощів. Такий метод підходить для підготовки невеликих декоративних гарбузиків для створення іграшок, брязкалець, інтер'єрних прикрас. Якщо потрясти такий гарбуз, можна почути, як гримлять насіння. Але сушка цілих гарбузів вимагає постійної їх перевірки та обробки в разі появи цвілі і для запобігання гниття і займає часом до 6 місяців!
Що можна зробити з декоративною гарбузом?
При словосполученні «вироби з гарбуза» у багатьох виникає асоціація з запозиченим із західної культури святом Хеллоуі н, основним антуражем якого є страхітливі голови з гримасами, вирізані з гарбузів. Але насправді спектр виробів з гарбуза надзвичайно широкий. З них роблять чашки, вази, свічники, шкатулки, брязкальця, маракаси, мобілі і багато іншого, на що тільки горазда фантазія рукодільниць.
Пропонуємо вашій увазі ідею для вироби з гарбуза - майстер-клас з виготовлення світильника.
гарбуз декоративна
Латинська назва: Cucurbita lagenaria.
Сімейство: гарбузове (Cucurbitaceae).
Батьківщина: Середня і центральна Америка.
Форма: трав'яниста рослина.
Декоративна гарбуз - швидко розвивається рослина з пагонами довжиною до 2 м і більше. На відміну від початкового вигляду декоративний гарбуз відрізняється більш дрібним листям, тонкими стеблами і великою кількістю бічних пагонів. Листя декоративної гарбуза жорстко-або бархатістоопушенние. Квітки білі. Особливу цінність представляють плоди: круглі, грушоподібні, зірчасті, темно-зелені або овальні, гладкі або горбисті. Розміри плодів декоративної гарбуза невеликі - 10-15 см. Забарвлення зрілих плодів також різноманітна: темно-зелена, помаранчева, червона, жовта, смугаста, плямиста. На кожній рослині гарбуза декоративної зав'язується від 20 до 30 плодів.
Декоративна гарбуз віддає перевагу сонячним, захищені від вітру місця з родючим, повітропроникною, слабокислою (pH 5,6) грунтом. Декоративна гарбуз теплолюбна: зниження температури до 14 градусів і нижче погано позначається на плодоносінні. При температурі -1 молоді рослини можуть загинути.
Декоративна гарбуз застосовується для прикраси стін, альтанок та інших споруд. Декоративна гарбуз ефектно виглядатиме і в декоративному городі і в садах сільського стилю.
Висушені плоди декоративного гарбуза служать в якості іграшок. Щоб вони довше зберігалися, гарбуза повинні бути добре визріли (з грубої і товстою шкіркою). Для уникнення потускнения забарвлення слід оберігати плоди декоративного гарбуза від прямих сонячних променів.
Декоративна гарбуз догляд вимагає мінімальний - періодичне розпушування та поливання в засушливий період. Дуже добре відгукується на внесення органічних і мінеральних добрив. Перша підгодівля проводиться через два тижні після появи сходів, друга - після утворення перших зав'язей. Форміровку декоративний гарбуз не вимагає.
Під час перших осінніх заморозків рослини рекомендується вкрити лутрасилом для продовження плодоношення.
Найбільшу небезпеку для декоративної гарбуза, як і для звичайної гарбуза, представляють бактеріоз, біла і коренева гниль, борошниста роса, а з шкідників - баштанна попелиця і слимаки.
Популярні такі сорти декоративної гарбуза
'Корона'. Плоди короткі, циліндричної форми з зазублинами у вигляді корони. Забарвлення різноманітна.
'Апельсинка' - швидко зростаючий сорт з ефектними золотисто-оранжевими плодами. Плоди круглі, дрібні, масою 200-300 г.
'Буттернат'. Плоди жовті, кеглевідной форми, смачні.
'Турецький тюрбан'. Плоди невеликі, чалмовідная, що нагадують турецька тюрбан. Забарвлення різноманітна.
Декоративна гарбуз - Користь або краса?
Користь або краса? Всі, хто приймає рішення вирощувати гарбузові культури, колись стануть перед таким вибором. Дійсно добре знайомі нам гарбуза декоративні, гірчать і для їжі не використовуються. Хоча є пара екзотичних способів прикрасити і тарілку і сад.
Декоративні гарбузи їстівні лише в незрілому юному віці. Пізніше, коли огрубіє кірка і дозріють насіння, в цих ягодах їсти просто нічого. Декоративна неїстівна гарбуз буває плетистой і кущовий. Для озеленення альтанок і веранд підходять кучеряве види гарбузів, оскільки він швидким чином розростаються по шпалері.
У цього овоча до того ж є одна особливість: спробуйте висадити на одній грядці різні сорти патисонів, кабачків і гарбузів, і, збираючи плоди, Ви здивуєтеся їх формам і розмальовки, оскільки у рослин одного виду є властивість перезапилюватися. Сімейство гарбузових рослин просто невичерпна на видозміни і завжди готове підносити нам нові і нові сюрпризи.
А якщо завести мову про великоплідних (чалмовідная) гарбузах, які рука просто не піднімається відправити на сковороду, бородавчастої момордики, загадковому чайот, пляшкової лагенарії і змієподібних трихозанту, то відразу можна зрозуміти, що тема декоративних гарбузів просто неісчерпіма.
Розміщувати гарбуз необхідно так, щоб у рослини була можливість «проявити себе». Альтанки, шпалери і паркани добре увивають плетістиє гарбуза, також вони відмінно стеляться вздовж доріжок, бордюрів і газонів. У них гарні не тільки плоди (близько 40 гарбузів невеликих розмірів може утворюватися на одній рослині), але і жовті великі квіти, і великі листи.
Декоративні форми плетистих гарбузів немає необхідності формувати і обрізати. Тільки зрідка видаляти листя, які закривають квітки. Кущові форми висаджують в діжках, квітниках і на газонах.
