Цікаві факти про хліб

Цікаві статистичні дані та факти, які стосуються до хліба і пшениці, як основного продукту для виготовлення хліба.

Читайте, отримуйте задоволення, і радійте від згадки про хліб!

Дивно, але ще в 2500 році до н.е. древні греки вміли випікати понад 80 видів хліба.

У Стародавньому Єгипті хліб і зовсім мав таке велике значення, що в деяких випадках використовувався як заміна грошей, а ще його практично завжди залишали в гробницях померлих.

Цікаво, що в середньовічній Франції пекарі були великими кредитними брокерами, даючи хліб в борг у вигляді своєрідного кредиту або розраховуючись їм замість валюти.

Король Людовик IV з цього приводу якось сказав: «Той, хто контролює хліб, більше є правителем нації, ніж той, хто контролює душі людей. «

У Великобританії в перші години Нового року традиційно відбувається церемонія з виставленням біля дверей оселі шматків хліба і вугілля, а також срібної монети, що має залучити в майбутньому році їжу, тепло і багатство в ваш будинок.

Згідно скандинавським традиціям, якщо хлопчик і дівчинка їдять хліб від одного буханця, то вони обов'язково закохаються один в одного.

Поганою прикметою вважається відрізати шматки від глевкий буханки.

Якщо припустити, що людина щодня буде з'їдати бутерброд на сніданок, обід і вечерю, то йому знадобитися 168 днів, щоб з'їсти кількість хліба, що отримується з одного бушеля пшениці або приблизно 27,2 кг, що становить приблизно 73 однофунтові (близько 450 гр.) буханки.

Сім'я з чотирьох осіб зможе прожити 10 років на тій кількості хліба, що виробляється з пшениці, зібраної за все з 1 акра!

Внутрішня частина хліба під запеченої кіркою «Крихітка», тому маленькі шматочки хліба і називаються «крихти».

Щоб зробити близько 70 буханок хліба, потрібно стільки пшениці, скільки сучасний комбайн збирає за 9 секунд!

Стародавні єгипетські писання закликали матерів відправляти своїх дітей в школу з великою кількістю хліба і пива в якості шкільного обіду.

Розламати хліб і поділитися ним - це універсальний знак миру для всіх народів, які вживають цей продукт в їжу.

Цікаво, що, наприклад, в одному тільки штаті Канзас збирають стільки пшениці, що з неї можна виготовити до 37 млрд. Буханок або по 5 штук на кожну людину планети.

До речі, в США фермери з хліба вартістю в 2 долари отримують лише 5 центів, але це цілком нормально, адже зібравши і здавши зерно. вони більш не беруть участі в подальшому циклі виробництва, яке має на увазі численні операції і процедури.

Щоб отримати готовий буханець хліба з зерна, виробник повинен перемолоти зерно, потім довести борошно до потрібної якості, для чого необхідно купити борошнопросіювач і інше спеціалізоване обладнання, а вже після цього отриманий субпродукт відправляється в пекарні і хлібозаводи, де до борошна додають інші інгредієнти і завершують виготовлення хліба. Ну і логістику укупі з іншими накладними витратами ніхто не відміняв.

Хліб є самою споживаною їжею всіх часів для всіх рас, культур, релігій і народів.

Характерний «кишеню» в лаваші проводиться парою, який надуває тісто і коли хліб остигає м вирівнюється, то в середині залишається виїмка.

Народне повір'я говорить, що, поклавши в колиску немовляти шматочок хліба, ви відлякає від нього хвороби.

Рекорд на саму швидко виготовлену буханку хліба належить команді пекарів з Монтани, який примудрилися змолоти зерно, приготувати тісто, укласти його в форму і спекти всього за 8 хвилин і 13 секунд, що задокументовано в Книзі Гіннеса.

Закон Мерфі говорить, що хліб з маслом завжди приземляється вниз олійної стороною.

В українських і в ряді інших слов'янських культур, хліб (і сіль) є символами привітності і гостинності.

Довгий час в Європі існувала традиція, що той, хто з'їдає останній шматок хліба, повинен поцілувати кухаря або пекаря.