Чому від ківі пече мову

Ківі - тропіческійа фрукт з вишуканим смаком і зеленою м'якоттю. Так називаються плоди культурних сортів рослин роду Актинідія.

Ківі містить багато аскорбінової кислоти 90 - 180 мг. Тому може бути печіння, щипет і "в'яже" мову. На смак з кислинкою. Зате ківі - король вітамінів, дуже багатий вітамінами, мікроелементами.

Якщо вибирати більш стиглі плоди, то менше в'яже.

Можливо, таке відчуття пройде, якщо "заїсти" чим-небудь ківі. Наприклад, молоко, кисіль, каша. Полоскати рот.

А ще з нього можна зробити варення, або прикрашати ківі солодкі борошняні вироби - торти, тарталетки і ін.

Якщо чесно, то я думала така реакція на ківі тільки у мене. Мова не просто трохи пече, але ще і свербить неприємно, поколює. Думала, що це алергія, проте, прочитавши в інтернеті про це екзотичному фрукті, зрозуміла, що віл всьому винна звичайна аскорбінова кислота (або вітамін С). Саме вона міститься в надлишку в м'якоті ківі. Багато рекомендують для зняття свербіння попити молока або з'їсти шматочок шоколадки. Ще перед вживанням потрібно помити продукт і гарненько очистити, щоб верхній шорсткий шар не потрапив на м'якоть. Вибирайте більш стиглий плід, він менш кислий.