Чому не продають сік ківі, виготовляють його взагалі десь

Чому Ви вирішили, що не буває соку з ківі, ось дивіться приклади і ще є в інтернеті. Це корисний і смачний досить соковитий фрукт, що росте на ліанах в країнах з субтропічним кліматом. У Евроспарах іноді продають свіжовичавлений сік з ківі, пляшечка з соком лежить в льоді, буває сік і тривалого зберігання.

Тому ківі рекомендують їсти і пити з нього сік при багатьох хворобах і для профілактики, наприклад, судин і серця, високому тиску, шлункових захворюваннях, для роботи травного тракту, для боротьби з високим холестерином і каменями в нирках. Допомагає ківі при діабеті, уповільнює утворення сивини, підвищує імунітет, стакан соку ківі містить добову норму вітаміну С, який називають вітаміном хорошого настрою.

Ківі допомагає знижувати вагу, а в його шкірці містяться антиоксиданти, які сприяють боротьбі зі вільно радикальними процесами в організмі. Тільки, щоб з'їсти шкірку ківі, її потрібно очистити від ворсинок щіткою.

Ось то прозоре в пляшці, що на малюнку у Наталії Ю - навряд чи має відношення до натурального соку ківі, зазвичай в подібних пляшках (враховуючи їх вартість особливо) водичку з лимонною кислотою, цукром і барвником продають.

Думаю, що сік ківі не виробляють відразу з двох причин:

Дорого. Купіть ківі, натисніть соку самостійно, і прикиньте, скільки повинен буде коштувати один літровий пакет.
Далеко не для кожного шлунка. Хто маринує шашлик самостійно - той знає, що немає, напевно, маринаду "ядерного" (прямо в лічені хвилини м'ясо маринується), ніж сік ківі. А маринується - значить, ферментує, як би перетравлюється. Коротше, я не ризикую вживати ківі в великих кількостях і на голодний шлунок.

Причин кілька. По-перше, сік ківі дуже "Ядрена" (приблизно як сік лимона, або буряковий сік) - в чистому вигляді пити його складно, а то й зовсім небезпечно (якщо є проблеми з шлунково-кишкового тракту). По-друге, врожайність ківі і зайняті під ним площі на порядки менше, ніж під ті ж цитрусові, тому виробляти його особливо нема з чого. По-третє, ківі прекрасно зберігаються і переносять транспортування, тому немає сенсу переводити їх на сік, якщо можна продати у вигляді плодів (це в будь-якому випадку принесе бо більшу вигоду виробнику).