Чому не оновлюється ios 10 на iphone і ipad джейлбрейк блог
Чому не оновлюється iOS - основні причини
сумісність моделі

Якщо ваша модель є в списку, то шукаємо проблему далі.
перевірити інтернет
Помилка може полягати в тому, що користувачі намагаються завантажити файли за допомогою стільникових даних 3G. Оновлюватися можна тільки по повітрю за допомогою WiFi.
Скидаємо настройки мережі
Деякі власники Еппл девайсів знайшли рішення даної проблеми. Достатньо всього лише скинути настройки інтернету. Йдемо сюди:
Налаштування - Основні - Скинути - Скинути настройки мережі

конфлікт версій
Якщо раніше була встановлена бета-версія 10 системи для ознайомлення, то цілком можливо, що вона конфліктує з офіційним релізом.
Спочатку потрібно видалити профіль бета-версії в Настройках.
Налаштування - Профілі - iOS Beta Software Profile - Видалити профіль
Після перезавантаження пристрою з'явиться можливість встановити нову десяту систему в Оновленні ПО.
Якщо видає помилку
Іноді може з'явитися помилка «Не вдалося оновити ПЗ». Таке зазвичай трапляється в перші години виходу офіційного релізу, коли сервери Apple перевантажені. Через велику кількість людей, які бажають протестувати нову систему, виникають деякі збої. В даному випадку потрібно просто трохи почекати. Але часом очікування досягає декількох днів.

Конфлікт з джейлбрейком
Систему можна відновити через iTunes. Для подальшої установки джейлбрейка переконайтеся, що він не конфліктує з новими версіями.
Зависла перевірка оновлення ПЗ
Якщо з інтернетом і серверами проблем немає, то можна зробити примусову перезавантаження: одночасно затиснути Home і Power на кілька секунд.

Оновлюємося через комп'ютер
Рішення для досвідчених
Якщо нічого з цього не допомогло, а відповідь на питання: чому не оновлюється ios як і раніше не дано, то можна піти на крайні заходи. Саме оновлення можна завантажити вручну, використовуючи скачав IPSW файл. Дана дія ніяк не залежить від серверів Apple, що збільшує шанси на вдале оновлення системи.
Виконувати всі дії варто тільки досвідченим користувачам, які давно працюють з Apple.