Чому не можна пити після їжі, правильне харчування

Ті люди, які намагаються вести здоровий спосіб життя і правильно харчуватися, не вірять голослівним твердженням деяких «цілителів», вважаючи за необхідне з'ясувати істину. Тому вони часто задають питання: чому не можна пити після їжі або під час їди? Ця інформація часто звучить з вуст цілителів-самоучок, але правдива вона? Чим вода або інша рідина може нашкодити травленню?

Чому не можна пити після їжі

Насправді це твердження можна вважати дійсним, але лише частково, якщо воно стосується холодної води. Шлунок - досить складний орган, який має специфічний пристрій. Потрапляючи в нього, вода не встигає змішуватися з шлунковим соком і їжею, а практично відразу стікає до воротаря дванадцятипалої кишки і залишає шлунок. Тому вплинути на склад шлункового соку, а, тим більше, вимити з шлунку їжу, вода не може. Адже, якби це було так, то кожен дієтолог забороняв би нам їсти супи, основну частину яких складає рідина. Одним словом, пити після їжі чай, компот та інші теплі напої ви можете без побоювань.

Що ж стосується холодної води, то при її прийомі час перетравлення їжі дуже сильно скорочується. Експериментально доведено, що замість звичайних 3-4 годин, потрібних для нормального перетравлення, після попадання в шлунок холодної води їжа перетравлюється за 20 хвилин, що призводить до моментального повернення почуття голоду. Людина таким чином починає їсти більше, ніж потрібно, що в кінцевому підсумку призводить до зайвої ваги і ожиріння. Крім того, в кишечнику можуть початися процеси гниття.

Система харчування у фаст-фудах розрахована саме на цю особливість організму. Що зазвичай подають в таких закладах? Картопля-фрі, жирний гамбургер, які пропонується запивати холодною кока-колою з льодом. Чи не наївшись, ви замовляєте додаткову порцію не дуже здорової їжі, приносячи своєму здоров'ю шкоду, а закладу - прибуток.

Справа в тому, що білок, що міститься в їжі, через дії холодної рідини не розщеплюється на окремі амінокислоти, тому користі від з'їдених продуктів не буде практично ніякої. Замість цього людина ризикує отримати запальні захворювання кишечника і дисбактеріоз.

Заборона на вживання води відразу після їжі виник дуже давно, коли люди пили сиру воду, не підігріваючи її. Зараз ми харчуємося зовсім по-іншому, і п'ємо після їжі в основному гарячі і теплі напої. Тому і такої проблеми у нас не виникає.

Однак, пити після їжі не можна не тільки холодну воду. Слід також утриматися від газованих і солодких напоїв, так як вони викликають в кишечнику процеси бродіння. Найкраще після обіду запити їжу трав'яним несолодким чаєм або простий теплою водою.

Виготовлення та продаж міжкімнатних дверей в Харкові. Це дуже важливий елемент у Вашій квартирі або будинку, і ми гарантуємо Вам якісні двері з сосни. Передбачаємо оптовий продаж. Наші ціни Вас порадують.