Чому не можна кип’ятити воду в чайнику двічі - цікаво і весело

Як часто ви забували про киплячій в електричному чайнику воді через те, що почалося ваше улюблене ТВ-шоу? Вода остигала і ви кип'ятили її знову? Але чи знаєте ви, що.

Як часто ви забували про киплячій в електричному чайнику воді через те, що почалося ваше улюблене ТВ-шоу? Вода остигала і ви кип'ятили її знову? Але чи знаєте ви, що відбувається в чайнику в цих випадках?

Незважаючи на те, що це дуже важливо, навряд чи вам розповідали про це в школі. А саме: підігрівати в чайнику одного разу остигнула воду ще раз - дуже небезпечне рішення!

Що відбувається в чайнику, коли ви повторно кип'ятіть в ньому воду?

Про це вам повинні були розповісти на уроці хімії, але не розповіли. Справа в тому, що будь-яка водопровідна вода містить масу «лівих» речовин і мінералів. Коли ви їх підігріваєте, їх хімічний склад змінюється. А випаровується в процесі вода доставляє ці хімікати вам в легені. А ті, що залишаються у воді, потрапляють у ваш організм разом з гарячим напоєм.

Чим частіше ви кип'ятіть воду знову і знову, тим більш забрудненої небезпечними речовинами вона стає. Назвемо лише деякі з них: фторид, миш'як, нітрати. Корисні мінерали (солі кальцію, наприклад) при кип'ятінні теж перетворюються на шкідливі. Будете споживати їх у великих кількостях - заробите як мінімум камені в нирках.

Тому так: якщо ви кип'ятіть воду один раз, то гарантуєте для себе, що вбили в ній мікробів. Але якщо ви це робите знову і знову, то лише розчиняєте корисні речовини в воді, перетворюючи їх в небезпечні леткі сполуки.

Руйнівні наслідки повторного кип'ятіння води.

1. Миш'як.

Всесвітня організація охорони здоров'я каже прямо:

«Найбільший ризик, пов'язаний з використанням водопровідної води, виходить від миш'яку».

Це токсична речовина, яка є в воді заради вбивства в ній небезпечних мікробів. Фізичні наслідки його вживання людьми накопичуються повільно. для цього потрібні роки.

Але небезпеки ось такі: периферична нейропатія, шлунково-кишкові розлади, ураження шкіри, цукровий діабет, порушення в роботі нирок, серцево-судинні захворювання і навіть рак.