Чому капусту так назвали чому капусту назвали капустою

Чому капусту так назвали?

Капуста - досить відоме у нас рослина. але чи багато ми про неї знаємо? Наприклад, чому капусту так назвали?

Слово «капуста» походить від латинського «caput», що означає «голова». Та й капустяний качан назвався схоже - «caputium». Цей нехитрий овоч, який ми часто соромимося поставити на святковий стіл, має давню історію і був знайомий з багатьма видатними особистостями.

Чому капусту так назвали?

Гіппократ вважав капусту цілющим рослиною. Піфагор вважав як овоч, що дає бадьорість і енергію, про її вирощуванні писав Пліній. Капусту вживали в їжу стародавні греки і римляни, згадки про неї є в староєгипетських папірусах. Люди почали вирощувати капусту понад 4 000 років тому. а вУкаіни вона з'явилася ще до нашої ери: греки завезли цю культуру на чорноморське узбережжя Кавказу, звідки корисний овоч почав впевнену ходу по країні.

Сьогодні капуста займає чільне місце в нашому повсякденному раціоні - без борщу, голубців, квашеної капусти і зелених салатів складно уявити слов'янську кухню. Згодом з'явилося багато сортів овоча, а з ними і розширилося різноманіття страв. На полицях магазинів можна зустріти не тільки звичну нам білокачанну, але і савойскую, пекінську, краснокочанную, кольорову, брокколі, кольрабі або брюссельську. Вони дуже відрізняються за смаком, у деяких є явних гіркий присмак, але все як одна шановані за корисні властивості.

10 найменших змій планети
Про самих маленьких змій планети ми вам і розповімо в даній статті. Яке це - бути такими крихітними?

Найпопулярніші породи собак в світі
Популярність породи - це лише данина моді. Про це слід пам'ятати, знайомлячись з нашим рейтингом.

Найкрасивіші павуки в світі
При вигляді павука ми зазвичай відчуваємо страх або відраза - що може бути гарного в цих страшних восьминогих створіння, що поїдають мух?

3000 фактів про тварин і рослини
Цікаві, цікаві і цікаві фактів про життя тварин і рослинах в картинках.

ФОТО риб
красиві, загадкові, кровожерливі і самі звичайні.

Як ПРАВИЛЬНО годувати риб?
Виявляється і тут є свої правила і секрети.

З ким може жити крапчастий сомик?
Можна їх лікувати сіллю? А що вони їдять?

10 самих повільних тварин
Хто ж з тварин самий-самий повільний на планеті?

Багато чого про кішку
Вибір клички, породи з ФОТО, поведінку, хвороби, догляд та ін.