Чому японці їдять паличками, а не вилками

Перші палички з'явилися в Китаї за різними даними від 4000 до 2500 років тому. Використовувалися вони для приготування їжі, так як ними було дуже зручно перевертати і перекладати їжу, нарізану порційними шматками або загорнуту в листя. Перші палички нагадували щипчики і виготовлялися з розщепленого надвоє бамбукового стовбура. Пізніше палички запозичили і інші народи Сходу, виготовляючи їх не тільки з бамбука, а й з алюмінію, срібла, заліза, пластику, дерева (верба, кедр), слонової кістки. Зараз палички використовують третина населення нашої планети, в основному в тих країнах, де основні страви подаються у вигляді окремих порційних шматків. Східне прагнення до самовдосконалення дозволило помітити в використанні паличок користь для людини: так тренується дрібна мускулатура пальців, що позитивно позначається на розвитку розумових здібностей. Тому японські дітки оволодівають мистецтвом поводження з паличками відразу після того, як їм виповнюється рік. Дорослі японці кажуть, що металевими столовими приборами вони не їдять тому, що не бажають дряпати рот залізяччям. Крім того, палички вважаються на Сході священним символом, з ними пов'язано багато національних традицій і ритуалів.

система вибрала цю відповідь найкращим

Думаю японці їдять паличками виходячи з традицій. У японській культурі взагалі багато традцій. йдуть з давніх часів. А в даному випадку присутній ще зручність. Адже простіше виготовити палички, ніж вилку. Опановують паличками діти ще в однорічному віці, природно майстерність з роками зростає. Напевно японці навіть не замислюються, щоб взяти в руки інший прилад. До речі палички не зачерпнеш з тарілки купу їжі, а можна їсти тільки дрібними шматочками. Тому піщп добре пережовується і швидше наїдаєшся. Не так багато товстих японців.

Я вмію їсти паличками. Схеми по їх використанню друкують на кийовими упаковках. Загалом-то виделкою звичніше, але голод не тітка, до всього можна пристосуватися

Палички для їжі прийшли в Японію з Китаю. А в самій Піднебесній вони з'явилися ще 5 тисяч років тому. Але спочатку палички використовували не в якості столових приладів, а як інструмент для готування, яким було досить зручно перевертати гарячі шматочки м'яса і риби. Лише років 500 до нашої ери азіати почали використовувати палички безпосередньо для їжі. Цьому сприяло зростання населення: їжі не вистачало і її намагалися різати на дрібні шматочки, які в свою чергу було дуже зручно їсти за допомогою тонких прутиків.

Дана традиція збереглася і до наших днів. До того ж дерев'яні палички дешеві та прості у виготовленні, а значить доступні всім верствам населення.

Ще однією причиною не переходити на вилки є те, що використання паличок для їжі з ранніх років розвиває дрібну моторику пальців, а це в свою чергу сприяє розвитку мозку у маленьких японців. А потім вони починають вигадувати комп'ютери та інші технічні новинки.

Їдять паличками не тільки японці. Думаю, що це походить від того, що перша вилка була однозубцовая. Проста гілочка на яку наколюють їжа. Потім до неї додалася друга паличка, для того, що-б діставати впали в багаття шматочки їжі. І хоча надалі звичайно люди додумалися їсти ложками, але мені здається, що не всі верстви суспільства її могли собі дозволити. Набагато простіше було наламати собі гілочок.

А це просто цікава картинка.

Китайці, японці, корейці з незапам'ятних часів обходилися без вилки! «Паличками є зручніше!» - відповість вам будь-який китаєць. Мандрівникові взагалі не треба піклуватися про столових приладах, палички запросто можна вирізати з будь-якого дерева. Китайські лікарі кажуть, що паличками є набагато корисніше, ніж виделкою: ними не можна взяти більше їжі, ніж можна прожувати. До того ж, орудуючи паличками, людина під час їжі масажує 40 життєво важливих точок на руці.