Чим вівсяні висівки відрізняються від вівсяних пластівців (геркулес) що корисніше

Уявіть собі ківі: Ви їсте середину і не їсте кожурку.

З вівсом та іншими злаками те ж саме: зазвичай використовують серцевину і викидають оболонку (як раз ті самі висівки). А вже з серцевини роблять борошно та інші продукти.

Раніше вівсяні висівки викидали, але недавно виявили, що вони мають дивовижні дієтичні властивості - висівки в шлунку розбухають, заповнюють шлунок і не дають Вам переїсти.

система вибрала цю відповідь найкращим

Висівки це лушпиння і частки зерна вівса при обмолоті. Їх, як правило, не їдять. Відваром і напаром з висівок лікують деякі захворювання. Вівсяні пластівці "Геркулес" - розпарені, сплющені і висушені чисті зерна. Тільки з них варять каші та інші дієтичні страви. Цілісні зерна вівса дуже тверді, не розварюються. Що корисніше сказати трудно.Отрубі корисніші для очищення організму від шлаків, але грубі і не смачні. Пластівці дуже корисні при захворюваннях шлунка, жовчного міхура, обміну речовин.

Ще можна додати, що останнім часом з'явилася тенденція до більш жорстких дієт, і висівки стали в цьому плані популярнішим пластівців, так як каші на пластівцях дають більше щадний ефект за рахунок слизових утворюють, а висівки в прямому сенсі прочищають травну систему.

І не слід все-таки без консультації з фахівцем при захворюваннях шлунково-кишкового тракту вживати висівки в чистому вигляді. Краще віддати перевагу пластівці. Ефект очищення теж буде, але через більшу кількість часу.