Чим відрізняються лактобактерії від біфідобактерій мій доктор

Травна система людини населена різними мешканцями. Найбільш численні представники цієї мікрофлори - біфідобактерії і лактобактерії.
Біфідобактерії - це молочнокислі бактерії, які населяють кишечник. У грудних дітей біфідобактерії займають до 90% мікрофлори всього кишечника, у дорослих же людей вони знаходяться лише в товстій кишці. Завдання цих мікроорганізмів - придушувати життєдіяльність хвороботворних мікробів і токсинів, перешкоджати розвитку алергії, допомагати в розщепленні вуглеводів, синтезі білків, амінокислот і вітамінів. сприяти всмоктуванню корисних мікроелементів.
Лактобактерії відрізняються тим, що вони поширені по всьому шлунково-кишковому тракту, включаючи пряму кишку і ротову порожнину, крім того, вони ж підтримують і мікрофлору жіночої статевої системи. Їх корисні властивості важко переоцінити, адже саме лактобактерії служать для профілактики і лікування кишкових та інфекційних захворювань, а також перешкоджають розвитку онкологічних захворювань.

Баланс біфідобактерій і лактобактерій

Найкращими з точки зору змісту корисних бактерій вважаються кефір, йогурт, біфідок, ацидофілін і інші кисломолочні напої. Крім того, для підтримки здорової мікрофлори можна використовувати квашену капусту, сир, сметану, японський місо-суп з пастою з соєвих бобів і м'які сорти сиру.

Як зберегти здорову мікрофлору організму

• вживати щодня не менше 40% злакових продуктів;
• кількість свіжих овочів і фруктів не повинно бути менше 30%;
• більше 15% харчового раціону повинні складати молочно-кислі продукти;
• білкова їжа (м'ясо курки, птиці, риба, яйця) не повинні перевищувати більш 10% від щоденного раціону;
• в останні 5% входять солодощі і жири.