Чим обробити дерев’яну дошку, щоб вона довше прослужила

Сама сталкнулся з цією проблемою так як, тримаю на кухні тільки дерев'яні обробні дошки. Хочу зауважити. що просочення маслом, це напевно єдиний спосіб продовжити термін служби обробної дошки, але хочу зауважити, що якщо використовувати звичайну соняшникову або кукурудзяну олію і якщо дошку погано просушити то надалі вона може підгнити і буде неприємно пахнути. Тому хочу порадити використовувати мінеральне масло або вазелінове

Воно набагато швидше висихає і не має ніякого запаху, досить просто рясно протерти обробну дошку вазеліном маслом і залишити сохнути. Якщо після цього дошка стане трохи шоршавой, потрібно просто пройтися наждачним папером.

Купити масло можна і в аптеці і в будь-якому великому супермаркеті.

6 місяців тому

Чесно кажучи я сам недавно задавався таким питанням. У мене на кухні є декоративні дошки, невеликі, просто для краси. Однак з'явилася потреба у використанні найменшої дошки. Дошки звичайно не оброблені не для оброблення або різання чого або на них, волокна дерева дуже сильно відчуваються, можна навіть скалку легко посадити.

Але я вирішив проблему так, взяв дошку і обробив її спеціальною грунтовкою по дереву. Потім обробив дрібним наждачним папером і циклюванням. І в останній момент натер дошку соняшниковою олією. Зараз дошка виглядає відмінно, поверхня її гладка, різати на ній приємно. Сподіваюся прослужить вона мені досить довго.

Покривати дошку нічим не треба. Дерев'яні дошки взагалі не слід довго тримати - дочиста відмити ви її, наприклад, після оброблення м'яса, не зможете. Дерево - пористий матеріал. Дрібні пори забиваються на всю глибину і в них починають розвиватися мікроорганізми, в т.ч. і хвороботворні.

Дерев'яну дошку можна вискрібати до чистого шару, але це не панацея.

Але, якщо працюєте з дерев'яними дошками - заводите кілька, під м'ясо, рибу, хліб, овочі. Не плутайте їх між собою і регулярно міняйте на нові.

Якщо у вас знайдеться посуд, в якій можна розігріти півтора, два літри олії. то питання буде закритий. Масло має нагрітися до температури кипіння. а далі просто акуратно опускаєте в нього дошку і тримайте в ньому хвилин 10.

Цього часу вистачить на те, що б дошка як слід просочилася. що надалі буде відштовхувати від неї воду.

Спосіб випробуваний, що дозволяє говорити про те, що він працює.

PS Все вище описане бажано проводити на вулиці, тому що масло обов'язково буде диміти.

AlekSanche s [17.2K]

Спасибі за відповідь. Питання виникло експромтом, теща попросила.) З деревом працювати люблю, багато знаю, але з обробними дошками не стикався. Спосіб зацікавив. Скажіть, а саме масло (і яке краще?), Коли заповнить пори, чи не викличе гниття деревини з часом? - більше року тому

Масло можна просте соняшникова. Брав простий цинковий тазик (б / у з городу), промивав його і злегка "прожарюватися" на багатті. Після в нього масло, 10 хвилин і дошка вже 3 роки - без всяких проблем.
PS Від масла в дошці дерево тільки збереже довговічність. Ще приклад - це просочені ручки від мисливських ножів. Служать по 100 років і нічого з ними не робиться) - більше року тому

Якщо вона у вас на стіні висіти буде, то можна і обробити. Чим завгодно, лише б красиво було. Ну а якщо використовувати за прямим призначенням, то сенсу немає, все одно на ній ви ножем різати будете. Просто вибирайте дошку з щільною, міцної деревини, наприклад бук, граб, береза. У мене букова дошка у мами років 20 служить, як нова, навіть подряпин не видно, і обробка їй не потрібна

Щоб обробна дошка довше залишалася як нова, потрібно спочатку вимити її гарячою водою, використовуючи миючий засіб і надовго залишити її для просушування. Потім дрібним наждачним шкіркою її ошкурить. Важливо уважно стежити, щоб волокна деревини не були порушені. Для цього трьом тільки уздовж. Ганчірочкою протираємо залишкову пил і протираємо підігрітим лляною олією. Через кілька днів все повторюємо до отримання потрібного результату.