Чим небезпечні пангасіус і тілапія

Риби-сміттярі

Саме так можна назвати тилапию з сімейства Карпових або рибу Талію і пангасіуса, який в Таїланді має ще більш благозвучне і співуче назва - Пасавай, а у В'єтнамі, де вирощують два основних види, Pangasius bocourti величають Баса, Pangasius hypophthalmus зветься Тра.

Хвостаті красені частіше прикрашають собою наші прилавки у вигляді крижаних монолітів, і важко уявити, що таке апетитне білосніжне, трохи рожеве або молочно-біле філе може таїти в собі небезпеку для людського здоров'я. Але це, на жаль, так. Трапляється, що пангасіус і тілапія виявляються мало придатні для харчування. так як самі риби практично всеїдні, а тому безсовісні виробники не просто напихають їх кормами низької якості, а часто вирощують на харчових відходах і навіть нечистотах.

Нерівна сутичка з небезпечної рибою

Проте до цих пір на прилавки наших магазинів продовжує надходити небезпечна рибна продукція від інших виробників і з інших країн, тому що не завжди супровідні документи відповідають дійсності, а виявити в море риби, що надходить на вітчизняний ринок, небезпечну партію - справа непроста. Торговці небезпечним товаром беруть кількістю, ховаючи за ним якість.

Які небезпеки можуть таїти в собі тілапія і пангасіус

Крім того, що розтопивши будинку заморожене філе, можна побачити диво перетворення кілограмової крижаної брили в скромний полукілограмовий шматочок білка сумнівної якості, цілком може виявитися, що риба абсолютно не придатна для харчування через:

недотримання температурного режиму зберігання;
високий вміст антибіотиків,
гормонів,
шкідливих хімічних речовин і з'єднань;
в замороженому філе можуть бути присутніми у великій кількості кишкові палички;
риба може буквально кишіти паразитами.

Вибір за вами, але навіть якщо ви - великий любитель страв з пангасіуса і тилапии:

краще обмежити їх кількість в тижневому меню до одного;
при вагітності виключити зовсім;
складаючи раціон харчування дитини. вибирати рибу, що мешкає в дикому середовищі, а не штучно вирощену.

Гість 21.07.17 15:07

Тиляпія ніякого відношення до коропових не має. Який написав цю нісенітницю, м'яко кажучи, не дуже грамотний. Людина, між іншим, теж всеїдний. Ну і що? Говорити про те, що рибу вирощують на нечистотах, може тільки людина, яка сама виріс на нечистотах - на інформаційних нечистотах. Виробляє їх у величезних кількостях і росте # 40; правда, тільки в своїх очах # 41 ;. Соромно.

Відповісти Підтримати Повідомити про порушення

Любов до цукру і діабет: 8 кроків до перемоги над собою

7 цікавих фактів про чоловічому тілі

8 тривожних ознак надлишку цукру в харчуванні

Для отримання кваліфікованої допомоги Ви можете записатися на прийом до лікаря

Перевірте свої симптоми;
Дізнайтеся про можливі захворювання;
Попередьте хвороба.

перевірити симптоми

База питань і відповідей;
Відгуки та рейтинги лікарів;
Консультації фахівців.

Задати питання лікарю