Чим корисно гірчичне масло

На нашій кухні, вже давно, рослинне масло сусідить з оливковою. Я спробую вам пояснити, що гірчичне масло є корисним і чому воно повинно бути в кожному домі.

Гірчичне масло містить:

- Кислоти Омега-3 і Омега-6. Тут думаю важливо відзначити, що на відміну від риби, гірчичне масло є потужним, та ще й рослинним (!) Джерелом Омега-3 (більш відомим джерелом цих кислот є риба, особливо жирні її сорти). Це масло просто необхідно тим, хто тримає піст або є вегетаріанцем.

- Вітаміни E, A, D, B3, B6, B4, K, P; поліненасичені жирні кислоти (вітамін F), фітостероли, хлорофіл, фітонциди, глікозиди, ефірна гірчичне масло і ін.

- Гірчичне масло також містить у великій кількості фітонциди, хлорофіли, ізотіоціанати, сінегрін, ефірне гірчичне масло - речовини, що володіють потужними бактерицидними і протипухлинні властивості. У комплексному поєднанні ці складові гірчичного масла найкращим чином сприяють поліпшенню функцій серцево-судинної, травної, ендокринної системи, респіраторної систем організму людини.

Для чого використовується гірчичне масло:

Корисні властивості гірчичного масла:

- перешкоджає розвитку раку;
- насичує організм корисними вітамінами, кислотами і мікроелементами. Виходить, що гірчичне масло - це свого роду натуральний БАД, але за доступною ціною);
- сприяє поліпшенню роботи серцево-судинної системи (перешкоджають розвитку атеросклерозу, запобігаючи відкладення холестеринових бляшок у кровоносних судинах, знижують в'язкість крові і підвищують еластичність судин);
- сприяє нормалізації жирового обміну;
- покращує функції травної системи;
- сприяє підтримці нормального гормонального балансу;
- покращує функцій статевої, нервової та ендокринної систем;
- зміцнює імунітет;
- знижує шкідливий вплив на організм людини токсинів, шлаків, радіонуклідів, солей важких металів;
- містить антиоксиданти;
- гірчичне масло багате холін (вітамін B4), що входить до складу лецитину - важливої ​​складової клітин мозку і нервових волокон. Цей компонент гірчичного масла не тільки благотворно діє на стан нервової системи і покращує розумові здібності людини, але і бере участь в процесі синтезу організмом фосфоліпідів - речовин, що попереджають жирову інфільтрацію печінки.
- покращує функції епітелію шкірних і слизових покривів і т.д.

Застосування гірчичного масла в народній медицині

- при ураженні шкіри - ефективний засіб для лікування наслідків травм, порізів, захворювань м'язів і суглобів. Завдяки входить до складу глікозиди сінегріну, гірчичне масло при зовнішньому застосуванні подразнює і зігріваючу дію на шкіру, сприяючи поліпшенню місцевого кровообігу в місці локалізації запального процесу. Крім того, цього рослинну олію притаманні знеболюючі, бактерицидні, протинабрякові і протипухлинні властивості. І саме тому гірчичне масло здавна є традиційним компонентом більшості лікувальних мазей і кремів, призначених для лікування подагри, артриту, поліартриту, люмбаго, миозитов, ревматизму, радикуліту.
- при втиранні в шкіру гірчичне масло сприяє зняттю напруги в м'язах і зв'язках. Завдяки цій властивості масло часто використовують спортсмени після інтенсивних фізичних навантажень, а також в аюрведою при масажі.
- як протиглисний засіб, що перебуває застосування в лікуванні і профілактиці різних гельмінтозів (аскаридозу, ентеробіозу, трихоцефальозу, описторхоза і ін.)
- Гірчичне масло впливає на функції чоловічої та жіночої статевої сфери. Воно містить у своєму складі комплекс речовин, що сприяють поліпшенню статевої і репродуктивної функції як у чоловіків, так і у жінок (бета-ситостерол, вітаміни Е, B3, B6). Зокрема, вітамін Е відіграє ключову роль в процесі утворення сперми, і є важливим учасником генетичних процесів, що впливають на здоров'я майбутнього потомства. Фітостероли, вітамін B6 і поліненасичені кислоти нормалізують баланс жіночих гормонів, зводячи до мінімуму ризик розвитку жіночого безпліддя, фіброзних захворювань молочних залоз, захворювань яєчників. Що міститься в гірчичному маслі бета-ситостерол входить в більшість лікарських препаратів, що застосовуються для профілактики і лікування таких захворювань чоловічої статевої сфери, як простатит, аденома простати, рак передміхурової залози.
- Гірчичне масло є хорошим природним антибіотиком, що дуже актуально в зимовий період боротьби з респіраторними захворюваннями.

І це, далеко не весь список корисних властивостей цього масла.