Чим корисний корольок рецепти здоров’я

Корольок - різновид хурми з темно-червоною м'якоттю, є популярним зимовим фруктом. На відміну від хурми він не в'яже. Корольок не тільки смачний фрукт, але ще й корисний. За кількістю поживних речовин корольок не поступається винограду і інжиру. Завдяки наявності вітамінів, клітковини, мікро- і макроелементів, білків і вуглеводів корольок по праву вважається дієтичним плодом і в першу чергу корисна людям, страждаючим серцево-судинних захворювань. Для профілактики атеросклерозу необхідно з'їдати 100 гр. хурми.

Багато хто помилково вважає, що чим темніше корольок, тим менше він корисний, вважаючи його зіпсованим. Це не так. Завдяки вмісту пектинових речовин корольок приймає коричневий колір.

Крім того, корольок містить бета-каротин, який так необхідний для підтримки і зміцнення імунітету. Благотворно впливає на шкірний покрив, розгладжуючи дрібні зморшки, роблячи шкіру більш здоровою. Доведено, бета-каротин значно знижує ризик виникнення раку легенів. Корольок корисний і для зору, тому що містить вітамін С.

Хурма є джерелом заліза, тому це фрукт повинен входити в раціон людям, страждаючим від анемії. Залізо, як відомо, піднімає гемоглобін.

А якщо ви страждаєте від дефіциту йоду, то хурма допоможе заповнити нестачу йоду в організмі, так як хурма багата йодом.

Якщо ви страждаєте на цукровий діабет, то кулька, як і хурму, вживати не рекомендується.