Чим харчуються китайці

Пише блогер Станіслав скарбниці: "За час мого перебування в китайських містах я перевірив твердження, що мовляв китайці їдять все що рухається. На ділі воно вийшло трохи іншим з приставкою "можуть їсти". Основним продуктом у них звичайно ж є локшина як швидкого приготування так і зліплена вручну. Її їдять повсюдно і де завгодно, причому в процесі поглинання бажано голосно прічавківать, висловлюючи тим самим своє задоволення від процесу поглинання і смаку їжі. На смак локшина я б не сказав що відрізняється від нашої, але деякі зразки по справжньому термоядерного гострі до сліз. До речі поки не забув про острость: в Макдональдсі їв гострі гамбургери - справило враження, дуже смачно! Взагалі Китай це гастрономічний рай - їжу можна знайти практично будь-яку і на будь-який смак, не бачив тільки житнього хліба ... "

Почну напевно з самого привабливої ​​видовища. Насправді це туристичні атракціони, розташовані на окремих вулицях у великих містах: в Пекіні це так звана "Обжорний" вулиця, яка примикає до Ванфудзінь, в Сіані-це вулички мусульманського кварталу. Самі китайці комах не їдять, ну принаймні я цього не бачив. Говорити про якийсь особливому смаку теж би не став, бо його немає) Скорпіони несмачні насіння, личинки шовкопряда пожирнее, але теж заради одного разу, а ось м'ясо лами-тут ​​можна і смак відчути (єдине, ми всю поїздку думали звідки там лами і чи не була це щурики або лисичка).

Скорпіонів готують живими. На паличках вони ворушаться. Вибираєте вподобану паличку з трьома особинами, її при вас зажарюють в маслі посипають сіллю або приправами і все, страва готова. Страшного нічого немає. Шкірки в роті більше ніж смакових відчуттів. Поглинається цілком, вартість 10 юанів за 3 особини.

Різної приготовленої їжі з морських гадів теж багато і вона розходиться швидше. Пельменів багато, це теж одне з топових страв Китаю. Їх начиняють чим тільки можна. Є ресторани в яких окреме блюдо називається "Банкет пельменів" - вам приносять 25 видів. Морські коники апетиту у мене не викликали, пробувати їх не став. Солодощів море! Особливо багато цукерок різних, продаються у великих упаковках і дуже едабельни. Шукав речі цукерки зі смаком м'яса, але не знайшов. Китайський словничок нам до речі дуже допомагати став, серед ієрогліфів ми стали розрізняти чай, м'ясо, рибу ... Англійського меню як правило немає, та й з картинками буває проблема, тому раді словничок брати. Всі ціни вказуються в юанях, а ієрогліфом вони позначаються як значок "пі" (3,14) з рискою зверху.

Меню в більшості випадків виглядає так

Випадків розлади організму на тлі прийому їжі ні у кого не спостерігалося, так що приємного апетиту.