Чим годувати дитину в 2 роки
Тим часом, у віці 2 років нагодувати крихітку може бути досить важко. Його харчування ще тільки починає нагадувати дорослий стіл і, крім того, у крихти вже формуються свої смакові переваги. У даній статті ми розповімо вам, чим можна годувати дитину в 2 роки, і які страви повинні входити в його меню на кожен день.
Варіант меню, ніж годувати 2-х річну дитину
Дворічний малюк повинен приймати їжу не менше 4 разів на день. Як правило, саме на такій кількості годувань зупиняються батьки, але все ж деяким діткам потрібно їсти більшу кількість разів, наприклад, 5 або 6.
Щоденне меню дворічки має виглядати наступним чином:
- легкий сніданок, призначений для активації роботи травного тракту;
- другий сніданок, більш поживний, ніж перший. В ідеалі в цей час малюк повинен отримувати різні види каш, приготованих на молоці;
- повноцінний обід з 3 страв. В якості першого підійде порція легкого супчика на бульйоні з м'яса або риби, а також ситні супи-пюре. На друге малюкові можна запропонувати відварне або тушковане м'ясо, рибні котлетки і інші блюда з гарніром, яким може служити картопляне пюре, гречана каша і так далі. Нарешті, після такого ситного і поживного обіду малюк повинен отримати десерт. Оскільки до цього часу маленький непосида вже насититься, він не зможе з'їсти занадто багато, але при цьому буде неймовірно задоволений;
- вечеря у дворічного малюка повинен бути легким, наприклад, омлет, овочеве рагу, сирники або сирна запіканка. Доповнити ці страви можна склянкою дитячого кефіру або питного йогурту.
Тим мамам, які не знають, чим годувати дитину в 2 роки, допоможуть наступні рецепти приготування смачних, поживних і корисних страв.
- філе курчати без кістки - 500 г;
- ріпчаста цибуля - 100 г;
- свіжа морква - 150 г;
- свіже молоко - 200 мл;
- кип'ячена вода - 100 мл;
- борошно пшеничне - 2 ст. л .;
- м'яке вершкове масло - 2 ст. л .;
- дрібка солі.
Куряче м'ясо залити холодною водою, поставити ємність на вогонь, дочекатися кипіння і злити воду. Потім знову залити м'ясо водою, зменшити вогонь до мінімуму і варити до тих пір, поки не вийде прозорий бульйон. При появі пінки її необхідно відразу ж знімати. Готове філе вийняти і остудити, а чищені овочі, навпаки, покласти в бульйон на півгодини. Філе подрібнити блендером або кухонним комбайном або ж пропустити через м'ясорубку, влити до нього 100 мл готового бульйону, туди ж додати молоко і інші інгредієнти, після чого перемішати всі компоненти. В самому кінці влити в цей же блюдо решту бульйону, трохи посолити і дуже добре перемішати отриманий суп ложкою.
Рибні кульки з тріски
- філе тріски - 500 г;
- морква великого розміру - 1 шт .;
- ріпчаста цибуля - 1 шт .;
- свіжий батон - 2 шматочки;
- коров'яче молоко - 30 мл;
- свіже яйце - 1 шт .;
- борошно - 2 ст. л .;
- сіль кухонна - щіпка;
- рубана зелень - за смаком.
Рибне філе добре промити і пропустити через м'ясорубку. Разом з ним подрібнити слід ріпчасту цибулю і батон, попередньо вимочений в молоці. Морква очистити, вимити, натерти на дрібній тертці і додати в фарш. Туди ж розбити яйце. При бажанні зверху фарш можна посипати рубаною зеленню і злегка посолити. Отриману масу добре перемішати і виліпити з неї кульки. Кожна кулька обваляти в борошні, після чого помістити в чашу пароварки так, щоб вони знаходилися не дуже близько один до одного. Готувати близько 20 хвилин.
- свіжий сир - 200 г;
- родзинки - 40 г;
- курага або чорнослив - 30 г;
- коричневий цукор - 3 ст. л.
Сухофрукти залити водою і залишити так на 2-3 години. Потім злити воду, з'єднати всі компоненти і ретельно перемішати, а склад, що помістити в форму для запікання, дно і борти якої потрібно рясно змастити вершковим або рослинним маслом. Помістити її в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин. Чудовий вечерю для вашого малюка готовий!