Чи варто зрізати зелень або краще висмикувати з коренем і підсівати нову відповіді експертів

По-моєму, це частково залежить від культури. Наприклад, салат може «з віком» придбати гірчинку, а кінза, як ні обрізай, по завершенні досить короткого (близько 30 днів) вегетаційного періоду викидає квітконоси. Ці культури особисто я віддаю перевагу підсівати. З іншого боку, петрушка кучерява спокійно переносить неодноразову «стрижку» протягом сезону, і швидко відростає молода зелень нітрохи не погіршує згодом своїх властивостей - її я сію одного разу, ранньою весною або під зиму. Кріп, в залежності від сорту, може довго залишатися кущистим, а може досить швидко утворити цветонос. У другому випадку, зрозуміло, зелені з нього буде зовсім мало, та й смак у неї вже не той. Так що, на мій погляд, краще той варіант, який самому городнику більше подобається))

Ще небагато і весна вступить у свої права, ніжно обійме землю сонячними променями і звільнить від снігових кайданів. Тоді проклюнуться перші вітамінні паростки зелені, яку потрібно встигнути зібрати і порадувати себе смачними стравами. Молоді.

Питання від нашого передплатника Олександра: У мене таке питання. Маю зимову теплицю і не можу підібрати насіння кропу, кінзи, салату. Все не так росте. А може бути є інші причини? Допомагайте знаннями. Дякуємо.

Трави ... Трави їмо ми багато. Тільки-но починає вона зростатиме, як ми відразу ж робимо різні салати, супи. Їмо і лісові дікоросікі (снить), і ті, що в городі ростуть. Травички йдуть у нас в салат, суп, бутики, рулети (з лаваша), чай. Ось.

Питання від нашої передплатниці Галини: Я помічаю, що у сусідів при однаковій посадки все сходить і росте швидше, ніж у мене. Наприклад, одночасно посадили кріп, салат, цибуля - у мене тільки зійшов, а у них вже можна і збирати додому на салат. С.