Чи можна смажити млинці, картоплю, м’ясо, рибу на оливковій олії extra virgin, правильне харчування

Здавалося б, чому б і ні, адже оливкова олія таке корисне, і приготовані на нього миски в рази смачніше. Але суперечки про те, чи можна смажити на оливковій олії, зазвичай закінчуються повним фіаско тих, хто таку пораду дає, як ствердну. У той же час, є цілий ряд прихильників смаження на оливковій олії. Так хто ж правий?

Чи можна смажити на оливковій олії Extra Virgin

Чи можна смажити млинці на оливковій олії

Чи можна смажити картоплю на оливковій олії

Смачна поджарістая картопля є улюбленою стравою у багатьох. Якщо ви любите її готувати з користю, можна і навіть потрібно смажити картоплю на оливковій олії. Воно ідеально підкреслить власний смак картоплі і надає їй тонкий аромат Провансу.

Чи можна смажити рибу на оливковій олії

Риба, а також морепродукти і оливкове масло - це нерозлучний кулінарний тандем. Обов'язково можна смажити на оливковій олії рибу, рибні котлети та інші продукти з дарів моря. Не дарма в Середземномор'ї, де вирощують оливки і дуже люблять рибу, саме на такому маслі смажать все традиційні страви національної кухні.

Чи можна смажити м'ясо на оливковій олії

А ось м'ясо з цим продуктом не надто дружить, то ж саме стосується і курки. В принципі, можна смажити на оливковій олії і курку, і м'ясо, але краще все ж для приготування цих продуктів брати традиційне соняшникова. Воно не має смаку, тому не додасть звичним стравам незвичайний смак.