Чи можна печиво при грудному вигодовуванні мамі, що годує, рецепти

Під час грудного вигодовування матусі рідко вдається побалувати себе смачненьким, так як більшість делікатесів і солодощів знаходяться під суворою забороною. Винятків дуже мало. Одне з них - печиво. Але не всі сорти цієї випічки корисні мамі, що годує. Яке печиво при грудному вигодовуванні вибрати? Скільки цих ласощів можна з'їсти без шкоди для малюка? Як приготувати корисне домашнє печиво?

Печиво під час грудного вигодовування. Чи є користь?

Багато напевно скептично ставляться до солодощів, вважаючи, що користі там мало. Насправді це не зовсім так. Є кілька причин з'їсти печеньку під час ГВ:

• Печиво - це цінне джерело швидких вуглеводів. Така їжа миттєво дає енергію і сили, що для молодої матусі дуже важливо.
• Поїдання солодощів сприяє викиду ендорфінів (гормони радості), які мають властивість підвищувати настрій і загальний тонус організму. Це хороша профілактика депресій.
• А також від солодкого в організмі виробляється серотонін, гормон який позбавить від безсоння і зніме втому.

Варто зробити висновок, що користь все-таки є, і відмовляти собі в печиво під час грудного вигодовування нерозумно. Але потрібно пам'ятати про почуття міри і правильному виборі продукту.

Можлива шкода від вживання печива

Чому слід обмежувати будь-який сорт солодощів, в тому числі і печива, на ГВ? На це є кілька причин:

Всі ці причини досить вагомі, тому поставитися до вуглеводної їжі в раціоні потрібно серйозно. Печиво - це джерело вуглеводів. Вживати його на ГВ можна, але з почуттям міри.

«Марія» і різноманітні види галетного печива абсолютно безпечні для незміцнілого організму новонародженого. Їх можна їсти вже в перший місяць після пологів. Але все одно при покупці необхідно уважно ознайомитися зі складом, так як деякі виробники відступають від класичної рецептури

Яке печиво можна мамі, що годує

Якщо на питання про те, чи можна мамі, що годує печиво, відповідь однозначна: так, то вибір сорту цих ласощів - справа нелегка. При покупці цього продукту в магазині потрібно врахувати безліч нюансів. Є кілька видів печива, яке можна мамі, що годує:

• Галетное, як солодке, так і без цукру в складі.
• Затяжний (наприклад, «Марія»).
• Ювілейне, «Топлене молоко», «Молочне» і т.п.
• Вівсяне.

Всі інші види печива, такі як здобне, пісочне, листкове, з шоколадом і різними начинками, знаходяться під забороною. Це пов'язано з тим, що в них міститься велика кількість рафінованого цукру і дешевого рослинного жиру, а якщо розглядати варіанти з начинками, то велика ймовірність ароматизаторів і «хімії» в складі. Така їжа важка для перетравлення і часто негативно позначається на немовля, викликаючи алергічні реакції і кишкові розлади.

Найбільш переважно їсти такі види печива, як несолодке галетное і «Марія». У складі цих сортів мінімальна кількість цукру і жирів. Тісто замішується на воді, часто без додавання яєць і молока.

Є ще печиво для годуючих мам, яке можна їсти під час ГВ, це так зване дитяче печиво, яке рекомендується і виготовляється спеціально для малюків до року. Його можна знайти у відділах з дитячим харчуванням. У його складі також мінімум жирів і цукру, а крім дозволених компонентів в наявності комплекс вітамінів і мікроелементів.

Іноді молодим матусям, практикуючим ГВ, рекомендують їсти діабетичне печиво на фруктозі. Насправді це не найкращий вибір, так як фруктоза може викликати сильну алергію у дитини.

Спеціальне печиво для дітей до року можна вживати вже з 5-6 місяці життя. Воно легко жується і повністю розчиняється в рідині (сік, молоко). А годує матуся може їсти його вже з першого місяця ГВ

Як ввести печиво в раціон матері-годувальниці

Так як печиво не найбезпечніший продукт, то вводити його слід обережно, дотримуючись ряд правил:

• У перший місяць після пологів можна їсти тільки сухе галетное і спеціальне дитяче печиво, а також «Марія».
• Якщо матуся страждає запорами або перенесла кесарів розтин, то від будь-якого печива і борошняних продуктів слід тимчасово відмовитися, так як їх вживання може погіршити ситуацію.
• Перший раз спробувати печеньку можна вранці і не більше 1 штуки.
• Якщо протягом доби малюк спокійний і алергії не проявилося, то можна збільшити дозу ласощі до 2-4 штук на добу.
• Їсти печеньки найкраще в ранковий час, так як це досить калорійний продукт, а за день всі калорії витратяться і не позначаться на фігурі.

Рецепти домашнього печива при годуванні груддю

Домашнє печиво набагато краще покупного. Випікаючи ласощі самостійно, є можливість контролювати якість і самостійно підбирати продукти. Крім того, в такій їжі точно не буде ніякої «хімії».

Домашні галети

• Вода - 110 мл.
• Цукровий пісок - 2 столові ложки.
• Сіль - 2 г (одна щіпка).
• Рослинна олія без запаху - 2 столові ложки.
• Борошно пшеничне - 400 г.
• Ванілін - на кінчику ножа.

приготування:
У глибоку миску налити кип'ячену воду (остудити до кімнатної температури). Додати цукор (можна зробити несолодке печиво, тоді цукор не потрібен), сіль, масло, ванілін і борошно. Борошно краще брати першого сорту. Вона більш корисна, тому що не отбеливается хімікатами. Треба зауважити, що борошно буває різна по вологості, тому цього інгредієнта може знадобитися трохи менше або трохи більше. Замісити тісто, воно повинно бути круте.

Розкачати пласт товщиною приблизно 6 мм. Формочками або склянкою вирізати печеньки і викласти їх на деко

Попередньо деко можна збризнути маслом, застелити пекарської папером або силіконовим килимком. Випікати печиво 20 хвилин в духовці при 200 ° C.

Вівсяне печиво

Це печиво можна їсти, тільки якщо у малюка немає алергії на яйця.

• «Геркулес» - 3,5 склянки.
• Молоко - 170 мл. Можна замінити водою, якщо у крихти є ризик алергії на молоко.
• Яйце куряче - 3 шт.
• Цукровий пісок - 2 столові ложки.
• Рослинна олія - ​​3 столові ложки. Можна використовувати оливкову.
• Ванілін - на кінчику ножа.

приготування:
Залити пластівці молоком (або водою) і дати набрякнути. Додати інші інгредієнти і замісити тісто. Так як тісто вийде досить рідким, то на деко його доведеться викладати ложкою. Попередньо деко застелити пекарської папером і змастити маслом. Випікати в духовці 20 хвилин при 180 ° C.

Побалувати себе смачним печивом іноді можна і на грудному вигодовуванні. Головне, стежити за якістю продукту і знати міру.