Чи можна їсти ліверну ковбасу вона їстівна

Нещодавно купила собі трохи ліверної ковбаси, не втрималася, захотілося згадати ті часи, коли їли таку ковбасу і дуже навіть подобалася.

Ви знаєте, цілком непогана колбаска.Подкупіло те, що вона була новою, не залежала, що не просроченная.Вкус її мені дуже навіть понравілся.Правда спочатку я з'їла трохи, щоб упевнитися, що ні отравлюсь.Мой кіт мало не в рот мені ліз , щоб йому теж дали ліверної ковбаси, довелося поділитися, з'їв за секунду.

Звичайно захоплюватися всіма цими ковбасами не варто, немає впевненості в правильному пріготовленіі.Можно заробити купу проблем зі здоровьем.Только завдяки тому, що ми намагаємося є простіше і перевагу віддаємо не куплені ковбас, а м'яса своїх курей і кроликів, дозволяємо собі іноді купити що-небудь з магазину, так би мовити, побаловать.Но на жаль, не завжди трапляється дійсно смачна, не кажучи вже про корисність, їжа.

система вибрала цю відповідь найкращим

Судячи з старій книзі про смачну і здорову їжу, була колись ця ковбаса

їстівна і пиріжки з начинкою з неї, виглядали на блюді, вельми, аппетітно.Сейчас, знаючи характер наших виробників-капіталістів, для яких кордону злочинів заради прибутку, не мають розмірів, - треба залишати заповіт перед дегустацією даного продукту. Скрізь ТУ, а не ГОСТи, ту це- так вміємо, - то є-краще поберегтися від магазинної, а на ринку купити інгредієнти і напекти смачних пиріжків з лівером (навіщо він

більше- то потрібен, екзотику і в корейському ресторані знайти легко. )

Чому ж не можна? Іноді, ліверна ковбаса, попадається дуже смачна, прямо, як в "совкові" часи, коли не було ще такої кількості штучних добавок в ковбаси. Іноді, в своє задоволення, так з чорним хлібом, та з гірчицею, дуже і дуже непогано. До речі, з ліверної ковбаси можна приготувати начинку для млинчиків або пиріжків, пересмаживши її з цибулею на олії. На сковорідці ліверка перетворюється в подобу фаршу і їй можна начиняти пиріжки.

В даний час, коли про ГОСТах все давно забули, як ліверну, а й іншу ковбасу їсти не хочеться, тому що смак залишає бажати кращого. Так, і те, що пишуть в складі ліверної ковбаси, теж залишається під великим сумнівом, так як більшість виробників вказують не весь склад ковбасних виробів, залишаючи в секреті найбільш шкідливі добавки.

Особисто я, вважаю за краще будь-якої ковбаси шматок свіжого м'яса. Там хоч видно, що ти береш.

Звернемося до етимології. Лівер (по англ. Liver - печінка) - це сукупність органів в загальному понятті. Чесно, давно не їв. Та й не впевнений, що ліверка так само хороша, що й раніше. Віддаю перевагу смажити кров'янку. Однак ліверка цілком їстівна. Процес приготування досить простий: береться кишка, в неї заливають перекручений в м'ясорубці нутрощі і запікають. У всякому разі сільська ліверна ковбаса смачна. бабуся називає її "вотробянка"

Марина Торгашин [16.9K]

Не знаю, як зараз ліверна ковбаса на смак. А ось з дитинства запам'яталося, як мама, ліверну купувала кішці, а ми з сестрою її самі уминали, зі смаком. Найсмачніше всякої докторської була.

А от не давно, вирішила взяти шматочок, на пробу, так би мовити, дитинство згадати. Так цю ліверку, навіть кіт не їв, хоча ковбасу їсть. Висновок, раз кішки її не їдять, значить, в ній отрута.

Я так все м'ясні та рибні продукти на кота перевіряю.