Чи можна дітям щавель

Щавель - трав'яниста рослина, яка користується популярністю в сучасній кулінарії. З одного боку воно володіє лікарськими властивостями і сприяє функціонуванню шлунково-кишкового тракту, з іншого - робить дуже сильний вплив на органи видільної системи, що іноді призводить несприятливих наслідків для нирок і сечовивідних каналів.

Чи можна дітям щавель? За та проти

Тому перш ніж нача

ть додавати в раціон дитини ця рослина слід розібратися в причинах суперечливих думок з цього приводу. На популярних форумах по вихованню дітей вже не одноразово задавали питання про те, чи можна дітям щавель. На жаль не існує єдиної думки з даного питання. Щавель дуже багатий на корисні вітаміни і мінерали, які так необхідні зростаючому організму. Щавлеві стебла насичені йодом, залізом, цинком, магнієм і фтором. Тому можна бути впевненими, що давати дітям щавель не тільки можна, а й треба.

Але потрібно пам'ятати, що щавлева кислота, якої насичені стебла цієї рослини, може завдати шкоди ниркам. Якщо у дитини вроджені проблеми пов'язані саме з цим органом, то від щавлю йому доведеться зовсім відмовитися. Тому батьки і не дають дитині спробувати цей продукт, не тому що у нього специфічний кислий смак, а тому що побоюються за здоров'я зростаючого організму. В іншому це рослина навряд чи завдасть шкоди маляті.

Головне не перестаратися, адже шлунково-кишковий тракт дитини відрізняється від дорослого, тому що мало сформований і не сприймає складні з'єднання. Так щавель рекомендується лікарями-педіатрами поч

інша з трьох років, з огляду на той факт, що малюк здоровий. Скільки щавлю можна дітям і як його правильно ввести в раціон дитини завдання не з легких. Потрібно почати з молодих термічно оброблених пагонів, які з'являються ранньою весною. Вони являють собою найбільшу цінність для молодого організму. До того ж саме в цей період рослина містить мінімальну кількість щавлевої кислоти, в замін там переважають яблучні і лимонні кислоти, які прекрасно стабілізує травну систему дитини.

Але не потрібно спокусяться на вишукані страви з додаванням щавлю, яких хоч греблю гати. Найвідоміше з них, це зелений борщ. Саме його точно не слід давати дитині до 3-х років. Борщ, що містить щавель, неодмінно концентрує в собі кислоту, яка може зашкодити молодому організмові. А він вже точно не впорається з високою концентрацією кислих речовин.