Чи можна болгарський перець мамі, що годує як краще вживати болгарський перець в період лактації
Чи можна мамі, що годує перець болгарський? Це питання цікавить не одну жінку в період лактації. Лікарі-дієтологи стверджують, що незалежно від кольору він відноситься до овочів, які мають середню дію алергічної реакції на організм матері-годувальниці. Це означає, що вживати його в раціон харчування потрібно і навіть необхідно, але з певними застереженнями.
Рекомендації по вживанню болгарського перцю
Лікарі-дієтологи радять строго дотримуватися їхніх рекомендацій перед тим, як водити в раціон харчування болгарський перець.
Не рекомендується вводити цей овоч в раціон харчування годуючої матері до досягнення новонародженого віку 3-4 місяців. Це може бути пов'язано з появою у нього алергічної реакції. Але якщо введення в раціон харчування болгарського перцю збігається з сезонністю цього овоча, то вживати його можна почати до досягнення малюком віку 2 місяців.
Перевагу слід віддавати зеленому і жовтому кольору, він менш алергенний, ніж червоний і помаранчевий.
Чверть овоча слід вживати наступним чином. Розрізати його на дві однакових половини. Одну частину можна з'їсти в сирому вигляді. Другу - використовувати для приготування овочевого супчика.
Обов'язково відстежуйте реакцію новонародженого на цей овоч. Якщо вона не буде спостерігатися, то поступово кількість вживання перцю в їжу можна збільшити. При виникненні висипу на тілі дитини, його вживання варто припинити.
При досягненні новонародженим 3-4 місяців тижнева норма вживання овоча може становити 150-200 грам.
Крім того, зверніть увагу на те, де куплений овоч. Перевагу віддавайте ринків, де господині торгують урожаєм, який виростили на власних грядках. Найчастіше в супермаркети завозиться іноземний болгарський перець, який може не відповідати нормам через великий вміст в ньому пестицидів і гербіцидів. Тому мами в період лактації повинні бути особливо пильні і здійснювати покупки тільки в перевірених і надійних місцях.
Повернутися до списку
Яка користь в болгарському перці для мам в період лактації
Болгарський перець легко засвоюється організмом матері-годувальниці і є для її організму корисним углеводом, якій легко трансформується в додаткову енергію.
Болгарський перець має ряд корисних властивостей, які роблять його просто необхідним продуктом під час лактації.
Завдяки великій кількості вітаміну С він сприяє зміцненню імунної системи організму жінки, яка годує грудьми, а також бореться з безсонням і стресами.
Через достатньої кількості кальцію він здатний стимулювати зростання нігтів і волосся.
Кількість заліза, що міститься в болгарському перці, сприяє розрідженню крові і запобігання тромбозів і тромбофлебітів.
Груба клітковина бореться зі шлаками і токсинами, що накопичилися в організмі матері-годувальниці за час вагітності, і природним чином виводить їх з організму.
За допомогою болгарського перцю ведуть боротьбу з деякими видами важких онкологічних захворювань.
Однак навіть такий корисний овоч може мати ряд протипоказань, про які необхідно пам'ятати до того моменту, коли ви почнете вживати його в їжу.
Його не рекомендують вживати під час лактації тим мамам, які мають ряд захворювань, таких як:
- Виразка шлунка і дванадцятипалої кишки.
- Захворювання підшлункової залози (панкреатит).
- Епілепсія.
- Ішемічна хвороба серця.
- Підвищена збудливість або неврози.
Повернутися до списку
Як краще вживати болгарський перець в період лактації
Для того щоб зберегти всі корисні речовини овоча, його варто вживати в сирому вигляді як самостійне блюдо або в поєднанні з салатами або закусками.
З болгарського перцю виходить відмінний вітамінний фреш. Поєднувати його можна з різними овочами: морква, селера, капуста, томат і інші.
Для кращого засвоєння вітамінів рекомендується додати невелику кількість оливкової олії безпосередньо перед вживанням.
Тушкований болгарський перець з оливковою олією і часником - це також необхідне блюдо в раціоні годуючої матері, що дозволяє їй боротися з вірусами і зміцнювати свою імунну систему.
Запечені в духовці овочі теж корисні й необхідні мамам в період лактації. Додайте до них невелику кількість болгарського перцю і насолодитеся незабутнім смачним і дуже поживним стравою.