Чи користуєтеся ви супницею при подачі супу до столу

Що за буржуазні забобони? Ви маєте прислугу, або замок, в якому поки доставлять суп, він може охолонути в маленькому посуді?

Я виріс в класичній сім'ї радянських інженерів, в ранній юності відправилися підкорювати Сибір (Сібер)) (це тепер прийнято підкорювати Москву), у величезній трикімнатній квартирі 53 квадрата. З доброю традицією сімейних вечерь на кухні, з недоброю традицією миття посуду дітьми.

Тепер в сімейному будинку кухня-їдальня і добра традиція миття посуду мамою.

А в моєму пент-хаусі в самому центрі побудованого моїми батьками і трошки мною міста з видом на море і сопки теж є добра традиція мити посуд перед їжею.

Тому, як-то так історично склалася добра традиція, що супниця у нас завжди використовувалася за призначенням: для нарізки і зберігання відерний салатів для зимових сімейних торжеств і прийомів, і для маринування м'яса для літніх. Тому що літні проходять на свіжому повітрі на даху гаража з іншими стравами.

До речі, не знаєте, чому по-російськи ця посудина називається супницею?

На весілля нам подарували набір столового посуду, в тому числі там була і супниця. Я майже цілий рік ламала голову - навіщо вона мені - адже коли до нас приходять гості, суп ми на святковий стіл не ставимо. А кожен день бруднити і мити таку махину заради того щоб пообідати з етикету - просто непрактично.

Але тут настало літо і я придумала робити в ній окрошку. У супниці готую, в супниці і подаю. Іноді і в холодильнику зберігається, якщо залишилося, все в тій же супниці - адже вона ж з кришкою.

Я колись купила супницю і спробувала їй користуватися, але не прижилася вона у мене. Живемо скромно, намагаюся все зробити швидше, тому мені зручніше наливати супчик з каструлі. А тепер, коли є мікрохвильовка, іноді розігріваю суп прямо в ній в спеціальному посуді. Так що супниці у мене не знайшлося місця. Думаю, що вона стала б у пригоді для гостей, якщо для них приготовлено першу страву. На святковому столі порцелянова супниця виглядає красиво.