Чи є різниця між кедром і кедрової сосною
Певна плутанина в назвах існує.
Але офіційно, по-науковому, кедрами називають тільки гімалайський кедр, атласский кедр і кедр ліванський.
Голочки у кедра жорсткі і колючі, зібрані в пучки, в кожному з яких їх до 40 штук. Шишки бочкоподібні, насіння кедрів не їстівні.
Серед сосен кедрових розрізняють основні сибірську, корейську та європейську, сюди ж входять ще крупноорешковие сосна Ламберта і пінія. Хвоя у них може бути до 15 сантиметрів довжини, м'яка, що не колеться, зібрана пучками по 2 - 5 хвоїнок.
Ось у них насіння, які і прийнято називати кедровими горіхами, великого розміру і їх люди із задоволенням їдять.
На фотографіях шишки кедрових сосен зліва направо корейської, сибірської і стланика кедрового, горішки з них і внизу шишки і насіння справжнього кедра.



Кедр - це кедр з сімейства соснових, а сосна - це сосна, хоч і кедрова - це група видів сосни, що дають їстівні насіння, які і називають кедровими горіхами. Кедр - відноситься до оліготіпному роду, тобто містить мало видів, які ростуть в гірських районах Середземномор'я і Гімалаїв, штучно посаджені дерева можна зустріти в ботанічних садах Криму і Чорноморського узбережжя Кавказу. Кедр на відміну від кедрової сосни, рослина теплолюбна і тому зростає в південних широтах, а в північних широтах кедр, просто, замерзне. Насіння кедрів, на відміну від насіння кедрових сосен, неїстівні. Розрізняють Ліванський кедр, Гімалайський кедр, Атласский кедр і Кіпрський кедр. Кедрових сосен по-більше, їх то і називають кедрами, але спорідненість у них тільки віддалене. Це Сибірська кедрова сосна, Корейська кедрова сосна, кедровий стланик і так далі.


Для порівняння шишки і насіння - корейської сосни, сибірської сосни, кедровий стланик - так звані "кедри".
А ось шишки і насіння справжнього кедра.

Є дерево, назва якого Сибірська сосна (Pinus sibirica). Це те, що шишки дає. Всі інші назва ненаукові, а простих людей. Але, раз люди так виділяють кедрові шишки, тому назви зазвичай містять корінь "кедр". Однак є також саме Сосна Кедрова, її частіше відокремлюють від Кедрової Сосни Сибірської. Тобто рослини різні, хоча в народі назви плутаються, потрібно дивитися про що йде мова.