Чай з лимоном користь і шкода, як правильно заварювати чай з лимоном

Чай з лимоном вважається дуже корисним напоєм, особливо напередодні зими, коли ось-ось погрожує розгорнутися на повну силу епідемія грипу або іншої ГРВІ. До того ж він ще й надзвичайно смачний, що вдвічі приємніше - не треба мучити себе і вмовляти випити тільки тому, що треба. Але не все так просто і райдужно, виявляється далеко не кожен чай з лимоном корисний, і приготувати такий напій можна тільки особливим способом, а якщо порушити технологію - все полетить шкереберть.

Корисні властивості чаю з лимоном

Лимон додають в чай ​​з метою збагатити його вітаміном С і іншими корисними речовинами, які містяться в цьому фрукті. Але мало хто знає, що від впливу гарячої води вони починають стрімко руйнуватися і до моменту, коли ви починаєте пити чай, він виявляється смачним, але вже не таким корисним як міг би бути. Тому щоб зберегти по максимуму харчову цінність лимона в чаї його слід додавати в уже теплий напій, температура якого наближається до кімнатної. Однак не всі люблять пити такий чай - теплий, кому-то окропом подавай, інакше ніякого задоволення, та й зігрітися так на порядок складніше. В цьому випадку лимон рекомендується їсти в прикуску. Наріжте його часточками і присипте цукровим піском. Перед ковтком чаю покладіть лимонну часточку в рот, посмокчіть її, розжуйте, а потім тільки запивайте чаєм, таким чином, ви отримаєте з цього фрукта максимум користі.

Неправильно чинять ті, хто витискає в чай ​​лимонний сік. Цедра лимона містить безліч активних речовин - ефірних масел, фітонцидів, флавоноїдів, саме їм лимон зобов'язаний антибактеріальним і протизапальну властивість, тому ігноруючи шкірку цього фрукта, ви позбавляєте себе його корисних властивостей. Щоб лимон ефективно служив в якості профілактики і лікування застуди його треба вживати тільки разом з цедрою, від однієї м'якоті толку не буде.

Також має значення який чай ви віддаєте перевагу пити. Чорний чай, найбільш популярний, на перевірку виявляється нейтральним в плані користі, він забезпечує приємний смак, але не має якогось особливого дії на імунну систему. А от зелений чай за багатьма параметрами перевершує чорний і в поєднанні з лимоном стає ще більш могутньою зброєю.

Також до зеленого чаю можна додати інші чаї і трави: цвіт липи, м'яту, ромашку, чебрець, імбир, малину, мед, все це не тільки поліпшить смак напою, а й наділить новими цілющими властивостями, збільшить його силу.

Шкода чаю з лимоном

Від чаю з лимоном варто утриматися тим, хто має проблеми з органами травлення, алергію на цитрусові, підвищену кислотність. У вагітних чай з лимоном може викликати печію. годують мами повинні поступово вводити в свій раціон напій, так як може послідувати негативна реакція дитини - кольки або діатез.